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Selon le rapport trimestriel publié par le Service de Statistiques des Etats-Unis (NASS), au 1er décembre étaient comptés un total de 71,5 millions de porcs dans les exploitations américaines, soit 4% de plus qu'en décembre 2015, et légèrement inférieur au total au 1er septembre 2016.
Le rapport du NASS souligne aussi que :
- Sur 71,5 millions de porcs, 6,09 millions sont des reproducteurs.
- Entre septembre et novembre 2016, 32,3 millions de porcs ont été sevrés, soit 5% de plus que sur a même période de l'année précédente.
- Pour la même période, ont été sevrés une moyenne record de 10,63 porcelets par portée.
- Les éleveurs prévoient d'avoir 2,97 millions de truies ayant mis bas entre décembre 2016 et février 2017 et 3,00 millions entre mars et mai 2017.
- L'Iowa reste l'Etat ayant l'effectif porcin le plus élevé, avec 22,4 millions de têtes, suivi par la Caroline du Nord et le Minnesota avec 9,30 et 8,30 millions de têtes respectivement.
Vendredi 23 décembre 2016 / NASS-USDA/ Etats-Unis.
http:// www.nass.usda.gov.
