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Les abattages de porcins d’avril 2017 sont en baisse de 9% en têtes et en poids, par rapport à 2016. Depuis début 2017, ils se réduisent de 4,8% en têtes et de 5,4% en téc.
Au premier trimestre 2017, la production de porcins recule de près de 5% par rapport au premier trimestre 2016.
En mars, les exportations de viande porcine se rétractent de 3% en glissement annuel, tandis que les importations augmentent de 6%.
La consommation apparente de viande de porc progresse de 2,5%, et le solde du commerce extérieur est quasiment à l’équilibre.
En avril, le prix du porc progresse de 31% en glissement annuel et de 13% par rapport à celui de la moyenne quinquennale 2012-2016. De son côté, le prix de l’aliment pour porcins de mars est en repli de 2% par rapport à mars 2016 et de 11% par rapport à la moyenne quinquennale 2012-2016.
Jeudi, 1 juin 2017/ Agreste Infos rapides ─ Animaux de boucherie ─ Porcins ─ mai 2017 ─ n°5/11/ France.
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