Du 11 au 15 mai, l'indice moyen des prix de la viande de porc dans 16 régions de niveau provincial suivies par le Ministère de l'Agriculture et des Affaires Rurales s'est établi à 36,35 yuans (environ 5,1 dollars) par kg, soit une baisse de 9,1% par semaine.
La baisse des prix est survenue alors que le gouvernement a pris des mesures à plusieurs niveaux pour stimuler l'offre, notamment en libérant des réserves de viande de porc congelée et en augmentant les importations.
Pour atténuer l'impact de l'épidémie du nouveau coronavirus, la Chine a augmenté son soutien financier, y compris des subventions et des prêts aux principaux comtés producteurs de porcs pour rétablir la production.
La production de viande de porc devrait atteindre 48 millions de tonnes cette année, soit 5 millions de tonnes de plus que l'année dernière, selon un rapport de l'Académie chinoise des Sciences Sociales.
20 mai 2020/ MoA/ Chine.
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