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L’indice FAO des prix des céréales a affiché une valeur moyenne de 113,8 points en février, soit 6,1 points (5,0 pour cent) de moins qu’en janvier et 32,9 points (22,4 pour cent) de moins qu’en février 2023. Les cours internationaux de toutes les principales céréales ont diminué par rapport au mois précédent.
Les prix du maïs à l’exportation ont enregistré le plus fort recul, car les abondantes récoltes attendues en Argentine et au Brésil et les prix compétitifs offerts par une Ukraine désireuse de tirer profit du bon fonctionnement de ses routes commerciales maritimes ont pesé sur le marché. Concernant le blé, l’affaiblissement des prix internationaux s’explique principalement par une baisse des cours à l’exportation due à la forte cadence des expéditions en partance de la Fédération de Russie, qui a tiré vers le bas les prix du blé d’autres provenances, en particulier de l’Union européenne. Dans le droit fil de l’assouplissement des marchés du blé et du maïs, les prix mondiaux de l’orge et du sorgho ont également fléchi. Les prix internationaux du riz ont cédé 1,6 pour cent en février, car hormis les achats effectués par l’Indonésie, la demande récente à l’importation est restée globalement faible et les récoltes des nouvelles cultures ont commencé chez certains fournisseurs.
8 mars 2024/FAO.
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