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Il existent plusieurs souches de bactéries SARM, mais la CC398 en particulier est associée aux animaux, et au Danemark elle est principalement trouvée chez les porcs.
Un niveau élevé d'hygiène peut minimiser la transmission du SARM CC398 des exploitations d'élevage à la société. Pour limiter la transmission du SARM CC398, il est essentiel que le personnel travaillant dans les fermes porcines soit conscient de sa responsabilité en ce sens.
Depuis le 1er octobre 2014, tous les producteurs de porcs danois ayant un contrat de conseil sanitaire doivent mettre en place un protocole de biosécurité et doivent disposer d'une salle d'entrée où le personnel et les visiteurs puissent se laver les mains avant de sortir du local. Ces conditions permettent de réduire le risque de transmission du SARM.
Les porcs sont porteurs du SARM CC398 sur la peau et le museau alors que la bactérie peut être trouvée dans la poussière, sur les surfaces et dans l'air des installations.
La présence de SARM est considérée comme étant généralisée chez les porcs danois. D'après les données du Centre de Recherche Porcine du Danemark, on estime que le SARM CC398 se trouve dans plus de 50% de toutes les fermes porcines danoises. D'après le même centre, on considère aussi que les exploitations de Hollande, Allemagne, Espagne et Italie sont infectées par le SARM depuis des années.
Octobre / Danish Pig research Center/ Danemark.
http://www.pigresearchcentre.dk
