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Après avoir mis en place toutes les recommandations de la santé publique du Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux de-la-Mauricie-et-du-Centre-du-Québec (CIUSSS-MCQ), la direction d’Olymel annonce que son établissement d’abattage et de découpe de porcs de Yamachiche, en Mauricie, sera à nouveau en opération à partir du mardi 14 avril.
La capacité de production de l’usine sera adaptée au nombre d’employés disponibles pour effectuer les différentes tâches et cela pourra avoir un impact sur le type de produits, ainsi que sur la capacité d’abattage. Olymel travaille étroitement avec les partenaires de la filière porcine pour assurer l’écoulement des porcs le plus normalementpossible et éviter les solutions de dernier recours comme l’abattage humanitaire ou l’euthanasie à la ferme. Avant la pandémie, la capacité hebdomadaire d’abattage de l’usine de Yamachiche se situait à 28000 porcs.
11 avril 2020/ Olymel/ Canada.
http://www.olymel.ca/
