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D'après les chiffres publiés dans le bulletin mensuel de février 2015 de l'Institut National de la Statistique (INE), en 2014 (premières données) le volume total d'animaux de bétail abattus (en tonnes) a augmenté de 2,3%, en raison d'un abattage plus important de porcins et d'ovins (440.971 tonnes en 213 et 451.303 tonnes en 2014).
En ce qui concerne le nombre de têtes abattues, au cours de l'année passée ont été abattues 5.371.797 têtes porcines, soit une hausse de 3,76% par rapport à l'année antérieure.
Février 2015 / Boletim Mensal de Agricultura e Pescas / Portugal.
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