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Selon le Ministère de l'Agriculture des États-Unis (USDA), la consommation chinoise de tourteau de soja pour 2019/20 et 2018/19 demeure la même par rapport au rapport du mois d’août, mais en baisse par rapport à l'année précédente, les effectifs porcins nationaux continuant de diminuer en raison de la peste porcine africaine (PPA).
Comparaison de production d'aliments composés pour 2019 et 2018 (janvier-juin) ; Source : Association chinoise des industries de l'alimentation animale.
Les importations de soja en 2019/20 devraient être les plus basses en cinq ans. Une réduction de la consommation d'huile de soja en 2019/2020 et 2018/19 sera remplacée par une augmentation des importations d'huiles de palme et de tournesol. Le marché des huiles végétales continue de se diversifier et devrait connaître une nouvelle croissance jusqu'en 2019/20. Encouragés par les subventions pour la production de soja, les agriculteurs ont accru les superficies plantées et les prévisions pour 2019/20 restent à 17,1 millions de tonnes. L’étendue supérieure de la superficie de soja a entraîné une projection de production supérieure à celle de l'année précédente.
Alors que le nombre de porcs disponibles à l'abattage a considérablement diminué depuis 2018, les prix des porcs vivants et les bénéfices des éleveurs ont monté en flèche pour atteindre environ 1 000 yuans (soit 143 dollars)/tête à la fin du mois d'août, contre moins de 300 yuans seulement trois mois plus tôt. Cela reflète une offre de plus en plus limitée de porcs pour le reste de 2019 et au-delà. Avec des bénéfices attendus plus élevés, les agriculteurs élèvent des porcs plus gros avec un poids moyen à l'abattage en hausse de 10 à 15%. L’augmentation rapide des profits porcins devrait encourager une plus grande inclusion des tourteaux de soja pour un gain de poids plus rapide.
Parallèlement, le déficit d’approvisionnement en viande de porc et les prix élevés de la viande de porc devraient stimuler la production d’autres produits animaux, notamment la volaille, l’aquaculture et les ruminants. Les bénéfices des poulets de chair et des pondeuses ont augmenté rapidement depuis juillet. Cette évolution devrait soutenir la demande en tourteaux de soja, atténuant légèrement la baisse importante de la demande globale d'aliments pour bétail.
Note : la ligne pointillée (verte) représente les statistiques officielles de l'USDA (201-2016). La ligne lisse (en rouge) représente les estimations et prévisions (FAS-Beijing) (2017-2019).
Lundi 4 septembre 2019/ GAIN-USDA/ Etats-Unis.
https://gain.fas.usda.gov
