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Rabobank a publié le rapport "North American Agribusiness Review April 2023" de l’analyste de données, Al Griffin.
Le prix du porc a diminué de 20% aux Etats-Unis en glissement annuel, en raison de la baisse de la demande des emballeurs, due à une production suffisante et à une moindre consommation de viande de porc. Rabobank prévoit des niveaux d’abattage inférieurs que ceux de l’année dernière au deuxième trimestre, et des prix qui devraient rester stables. Les éleveurs opèrent actuellement avec à perte mais Rabobank prévoit que qu’ils obtiendront des bénéfices au deuxième et au troisième trimestre, avant de faire face de nouveau à des pertes fin 2023.
Le prix de la viande de porc tend à la baisse, et la consommation est plus faible. L’inventaire des entrepôts frigorifiques a augmenté de 9% par rapport à l’année dernière, avec une hausse de 42% pour le bacon. Rabobank s’attend à ce que la baisse du prix du porc favorise la stabilisation de la consommation au cours de l’été.
En février, le volume des exportations de viande et d’abats de porc a augmenté de 11 % par rapport à l’année passée, pour atteindre 219.729 tonnes, et la valeur a progressé de 10 %. Les importations de viande de porc ont été inférieures de 18 % en volume. Rabobank prévoit une hausse de 3% des exportations en 2023, les prix du porc des Etats-Unis étant bas au niveau compétitif sur le marché mondial.
Avril 2023/ Rabobank
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