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La production mondiale de blé et de maïs devrait augmenter en 2019. Pour ce qui est de la consommation, l’utilisation alimentaire par habitant des trois céréales devrait suivre et même dépasser la croissance démographique, selon la FAO.
Dans le même temps, la production mondiale d'oléagineux devrait se contracter pour la première fois en trois ans, principalement en raison de la diminution attendue des plantations de soja et de la baisse des rendements aux États-Unis, ainsi que des perspectives plus faibles pour le colza au Canada et dans l'Union Européenne.
Jeudi 7 novembre 2019/ FAO. http://www.fao.org
