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Selon le dernier rapport trimestriel de Rabobank, l'industrie de la viande de porc mondiale a recherché la stabilité durant le premier trimestre de 2015, avec une forte croissance de l'offre et une demande relativement faible gouvernant le marché.
Les prix de la viande de porc sont nettement plus bas, car une croissance de l'offre mondiale solide (menée par les USA, la Russie et le Brésil) a dépassé une demande plutôt modérée, tirant la rentabilité des producteurs vers une zone négative.
Albert Vernooij, analyste de protéines animales chez Rabobank déclare : “La concurrence croissante sur le marchés des exportations mondiale entraînera une pression continue de prix et de marge dans la plupart des pays autour du globe. C'est pourquoi après les deux dernières années florissantes —du moins pour ce qui est des prix—, l'industrie mondiale de la viande de porc redescend doucement vers le bas du cycle.”
Perspectives pour les marchés mondiaux et régionaux :
- Aux Etats-Unis, où l'offre reprend après le PEDv, la question est de savoir jusqu'à quel niveau la reprise ira de paire avec un dollar américain plus fort et des prix plus bas.
- Dans l'Union Européenne, les prix vont suivre les évolutions saisonnières, mais vont demeurer inférieurs à la moyenne historique et au seuil de rentabilité.
- Avec une industrie en légère amélioration, les prix ont atteint leur niveau le plus bas courant mars.
- Les perspectives brésiliennes restent positives, mais moins florissantes que pour le premier trimestre, étant donné la consommation intérieure sous pression et les négociations difficiles concernant les exportations vers la Russie.
Lundi 20 avril 2015/ Rabobank/ Netherlands.
https://www.rabobank.com