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Les données présentées par SIP Consultors relatifs au rapport InterPIG 2014, dont ils font partie, confirment, un an de plus, la position de leader économique de la filière porcine espagnole sur la scène européenne.
Au cours de l'année dernière, l'Espagne a présenté, par rapport au groupe de pays EU4 (les 4 autres pays européens les plus importants pour ce qui est de la production porcine : le Danemark, la France, l'Allemagne et les Pays-Bas), le coût de production le plus bas (112 c€/kg) et le prix de vente net le plus élevé (121 c€/kg).
En conséquence, la marge économique obtenue en Espagne a été clairement positive : + 9 c€/kg, face à des résultats négatifs dans tous les pays du groupe EU4 (-2, -4, -8 et -14 c€/kg vif pour le Danemark, la France, l'Allemagne et la Hollande respectivement). Ce résultat est très supérieur à la moyenne des 5 dernières années, durant lesquelles dans l'ensemble, l'Espagne a obtenu un résultat de +3 c€/kg.
Depuis 2012, le coût de production en Espagne est inférieur à celui de tous les pays EU4, se situant les deux dernières années à 10 c€/kg en dessous de la moyenne de ces pays. Au sein du groupe EU4, le Danemark est le pays ayant le coût de production le plus bas ; au cours des 3 derniers exercices, il s'est maintenu aux alentours de 3 c€/kg supérieur à celui de l'Espagne.
La structure du coût de production en Espagne diffère de celle des autres pays :
- Aliment : l'Espagne présente le coût de l'aliment le plus élevé (78 c€/kg). Les pays EU4 se situent à 73-74 c€/kg, sauf le Danemark, dont le coût est inférieur (69 c€/kg).
- Logement et Gestion : l'Espagne présente le coût le plus faible (27 c€/kg). Cette valeur se situe entre 12 - 21 c€/kg de moins que les pays du groupe EU4.
- Santé : l'Espagne présente le coût le plus élevé avec l'Allemagne (5 c€/kg). La moyenne du groupe EU4 est de 4 c€/kg.
- Reproduction : l'Espagne et le Danemark présentent les coûts les plus faibles (2 c€/kg).
Rapport SIP-InterPIG 2014 ESPAGNE - EUROPE/ SIP Consultors/ Espagne.
http://www.sipconsultors.com
