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Les importations totales de porc du Royaume-Uni ont atteint 65 600 t en août, soit une hausse de 230 t par rapport au mois précédent. Par rapport à août 2022, les volumes ont augmenté de 4 700 t. Après avoir été en baisse pendant les quatre premiers mois de 2023, les importations ont connu une croissance en glissement annuel depuis le mois de mai.
La production de porc britannique continue d'être influencée par les conditions du marché des deux dernières années, l'offre nationale restant limitée. L'effectif porcin britannique est actuellement à son niveau le plus bas depuis plus de dix ans.
Les importations de produits frais et congelés ont augmenté, tandis que les importations de charcuterie et de viande de porc transformée ont diminué.
1 de noviembre de 2023/ AHDB/ Reino Unido.
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