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Au premier trimestre 2023, la production porcine de l'UE a baissé de 7,7 %, ce qui a soutenu les prix élevés du porc. En juin, les prix à la production de l'UE étaient à un niveau historiquement élevé (+30 % par rapport à juin 2022, +21 % depuis janvier 2023).
La consommation de porc par habitant dans l'UE pourrait diminuer de 4,5 %, pour atteindre environ 30,4 kg en 2023.
Les exportations de l'UE vers la Chine devraient continuer à diminuer et l'UE devrait encore perdre des parts de marché au profit des États-Unis et du Brésil (entre autres) en raison des prix élevés. Dans l'ensemble, les exportations de l'UE ont été révisées à la baisse pour atteindre 12 % (-3 % selon les estimations précédentes).
Malgré la révision de la production (-5,5 %) et en raison du déclin des exportations, la baisse de la consommation intérieure de l'UE pourrait être légèrement supérieure aux prévisions.
14 juillet 2023/ Commission européenne/ Union européenne.
https://agriculture.ec.europa.eu
