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Les valeurs des exportations de viandes de boeuf et de porc des USA ont atteint de nouveaux sommets en 2014, avec une progression à 2 chiffres par rapport aux totaux de l'année précédente, selon les statistiques exposées par l'USDA et rapportées par la Fédération américaine de l'Exportation de Viande (USMEF).
La valeur des exportations de viande de porc s'est montée à 6,67 milliards de dollars, soit une hausse de 10% sur 12 mois, battant le record de 2012 de 6%. Quant au volume des exportations de viande de porc, il a augmenté de 2% pour atteindre 2,18 millions de tonnes. Le volume record est de 2,62 millions de tonnes, qui avait eu lieu en 2012.
Les exportations ont surmonté des défis de taille pour atteindre ces niveaux importants, entre autres les restrictions à l'accès aux marchés en Russie et en Chine, la hausse de la valeur du dollar américain et, plus récemment, les difficultés d'expédition suite à des différends de travail dans les ports de la côte ouest.
Jeudi 6 février 2015/ USMEF/ Etats-Unis.
https://www.usmef.org/