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Selon un rapport du département de la production animale, en 2020, l’effectif porcin total a atteint 26,17 millions de têtes (soit environ 85% du recensement effectué avant l'apparition de la peste porcine africaine). L’effectif de truies du pays s'est reconstitué pour atteindre environ 3 millions de têtes.
La production totale d'aliments pour animaux en 2020 est estimée à 20 millions de tonnes, soit une augmentation de 5,6% par rapport à 2019.
Selon le département général des douanes, le pays aura importé 41.500 porcs reproducteurs d'ici à la fin 2020 (chiffre d'affaires de 24,7 millions USD) et 301.000 porcs (chiffre d'affaires de 84,6 millions USD). La quantité totale de viande importée (porc, poulet, bovins, chèvres, moutons) est de plus de 321.000 tonnes (soit 6% de la production totale de viande nationale en poids vif).
Pour 2020, le chiffre d'affaires à l'exportation des produits de l'élevage est estimé à environ 1,2 milliard d'USD, la viande de porc fraîche, réfrigérée ou congelée représentant environ 28,5 millions USD ; la viande transformée et les sous-produits de viande sont estimés à 28,1 millions USD. Les aliments pour animaux et les matières premières représentent environ 789 millions de dollars.
En 2021, le Département de la Production animale vise à augmenter la valeur moyenne de la production animale d'ici 2021 à environ 5-6%. La production de viande de toutes sortes a atteint environ 5,7 millions de tonnes, dont 3,67 millions de tonnes de porc (+6,1%), 1,5 million de tonnes de volaille (+5,8%) et 395.000 tonnes de viande bovine (+6%). La production d'œufs a atteint environ 15,6 milliards (en hausse de 7,5%) et la production de lait a atteint environ 1,21 million de tonnes (en hausse de 11,5%).
28 décembre 2020/ Département du Bétail/ Vietnam.
http://cucchannuoi.gov.vn/
