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La demande dépasse l'offre en Europe, stimulant les prix du porc avec les fêtes de Pâques et le début de la saison des barbecues.

Le cinquième chapitre du manuel est consacré à l'examen des organes de la cavité abdominale.

L'Allemagne connaît de nouveau une tendance haussière, suivie par la Belgique et la France. L'Espagne poursuit sa montée. Les marchés américain et chinois enregistrent des baisses.

Le prix du porc en Espagne se situe bien au-dessus de celui des autres pays européens. La réalité, c’est que ce prix n’est possible qu’au prix de marges négatives pour les abattoirs.

Après deux années de baisses consécutives, les abattages dans la zone Uniporc* se stabilisent. Les abattages par abattoir se redressent absorbant une partie de l’activité des 3 lignes ayant fermé. Au niveau régional, les abattages augmentent en Bretagne mais l’évolution de l’activité est inégale entre régions. En 2024, les éleveurs indépendants ont fourni davantage de porcs aux abattoirs par rapport aux années précédentes.

Les vendeurs ont adopté une position plus ferme au Marché du Porc Français, obtenant une légère hausse de 0,3 centime par kg. Cette tendance ouvre la porte à de nouvelles augmentations possibles avant l’arrivée des jours fériés d’avril et mai.

Lors d'une récente visite dans un élevage de porcs en Suède, 333 a eu l'occasion de découvrir le système Moving Floor, une technologie innovante permettant d'améliorer le bien-être des porcs et de réduire les émissions.

Le marché du porc reste déséquilibré en Allemagne, tandis que la hausse se poursuit en Espagne. La Chine voit une offre limitée et une demande en reprise.

La période de lactation, relativement courte mais très intense, est sans aucun doute une phase clé de la production porcine, tant pour les truies que pour les porcelets. La fragilité des porcelets et les exigences élevées auxquelles les truies doivent faire face à ce stade rendent essentielle la détection précoce des problèmes. Savons-nous lire ce que les animaux nous disent ?

L’Espagne poursuit sa tendance haussière, l’Allemagne fait face aux surplus et les États-Unis stabilisent leurs prix. La Chine montre des signes de reprise.

L'édition génétique est une avancée technologique importante que nous devons connaître et comprendre correctement en raison de son impact potentiel sur le secteur porcin. Y aura-t-il des animaux résistants aux maladies virales ?

Nous examinerons, à l'aide de données actuelles, l'impact quantitatif de certains des facteurs les plus déterminants pour les truies en phase de lactation.

Les prix du porc évoluent différemment selon les marchés : stabilité en Allemagne et en France, hausse en Espagne et aux États-Unis, tandis que la Chine poursuit sa baisse.

Cette astuce explique comment adapter un enclos normal aux besoins spécifiques des porcelets sevrés.

Dans 11 des 15 pays analysés, les attentes de prix des utilisateurs de 333 étaient supérieures aux prix réellement atteints.

Lente reprise du marché porcin en Allemagne, dynamisme aux États-Unis et pression baissière en Chine.

Depuis 2010, l’exposition des porcs aux antimicrobiens en France a chuté de 70 %, illustrant les efforts de la filière pour réduire l’usage des antibiotiques, selon le suivi annuel de l’Anses.

Les modèles basés sur les aérosols offrent de nouvelles possibilités pour combler le manque de connaissances sur l'infection, la maladie, le traitement et la lutte contre M. hyopneumoniae.

El mercado porcino se muestra estable en la UE, aumentos en España y EE.UU. y elevada oferta en China pero menor demanda tras las fiestas.

Marché porcin européen : tension en Allemagne, complexité en Espagne, reprise modérée en Italie, et hausse de l’activité en Belgique.

Un bon départ dans l'ingestion d'aliments après le sevrage, ainsi que l'inclusion d'aliments creep feed et d'aliments appétents, sont essentiels pour optimiser la santé et les performances des porcelets.

Le marché européen du porc reste stable avec des pressions variées selon les pays.

Alors que les deux premiers volets ont traité de la nécropsie en décubitus latéral, ce troisième volet explique comment réaliser la nécropsie en décubitus dorsal.

Josep Gasa et Josep Casanovas discutent, à partir de leurs positions académiques et de terrain, respectivement, d'une étude sur la performance et le bien-être des truies exposées à un enrichissement auditif de l'environnement.

La fièvre aphteuse en Allemagne impacte le marché européen : stabilisation en cours, mais tensions sur l’offre et les prix dans plusieurs pays.

La filière porcine française explore 20 scénarios pour 2050, intégrant souveraineté, carbone, bien-être et chocs d'approvisionnement.

Europe : une tendance baissière amplifiée par le contexte sanitaire allemand

Le secteur porcin mondial est une activité dynamique qui connaît des progrès constants, l'un d'entre eux étant l'augmentation significative de la productivité des truies femelles. Cela se traduit par une augmentation du nombre total de porcelets nés totaux et, par conséquent, du nombre de porcelets sevrés. Cette évolution pose également de nouveaux défis, en particulier en ce qui concerne le superaliment le plus important de l'élevage : le colostrum porcin. Dans ce contexte, nous pouvons nous demander s'il est possible d'améliorer la qualité du colostrum au moyen de stratégies nutritionnelles spécifiques.

Baisse marquée des abattages en Europe, prix en recul sauf en Espagne, où la demande reste soutenue et les prix stables.

Trois leviers de motivation différents ont été identifiés, chacun correspondant à un modèle de comportement spécifique : en deux phases, soudain-violent et obsessionnel.

La semaine dernière, les prix sont restés stables en Europe, sauf en Italie où une baisse a été enregistrée dans un contexte spécifique.

Le transport des doses de semence des CIA vers les élevages est une étape qui demande de l'attention en raison de facteurs tels que les fluctuations de température et les vibrations, qui peuvent influencer la qualité des doses.

L'Allemagne et l'Espagne maintiennent leurs prix stables, tandis que d'autres pays du Nord enregistrent de légères baisses, sous pression pour janvier.

Une étude conduite par l’IFIP a permis de comparer 3 méthodes de capteurs basés sur la spectrométrie proche infrarouge, la conductivité électronique et sur la spectrométrie par résonnance magnétique nucléaire.

Aucun changement majeur n’est attendu avant le 8 janvier, mais une pression à la baisse pourrait émerger à partir de la deuxième semaine de janvier.

Le prix du porc est resté tout au long de l'année bien au-dessus du coût de production, et les baisses enregistrées depuis le maximum (1,848 euros par kilo en juillet) ont été modérées et ordonnées, ce qui a permis aux abattoirs de traverser l'automne avec des marges bénéficiaires intéressantes

En novembre, les marchés ont assez peu évolué les semaines qui ont précédé la réélection du président des Etats-Unis. Ils ont ensuite réagi au renforcement du dollar et aux premières annonces de Donald Trump en matière de politique commerciale.

Dans l’objectif d’identifier les facteurs de réussite de la conduite des truies libres en verraterie, la Chambre d’agriculture de région Bretagne a réalisé une enquête auprès de éleveurs pratiquant. Le résultat ont permis d’identifier trois stratégies appliquées par les éleveurs au cours de la semaine qui suit le sevrage.

En Allemagne et en Espagne, l’activité d’abattage reste particulièrement dynamique, cependant qu’en Belgique elle conserve une tendance stable.

Cet article décrit les principales caractéristiques des vaccins commerciaux contre le SDRP.

Stabilité des prix en Europe, baisse aux États-Unis et en Chine. 

Après l'apparition d'un foyer de SDRP, les élevages travaillant en bandes se sont rétablis plus rapidement, ont connu un délai de stabilisation plus court et des pertes totales de porcelets plus faibles que les élevages travaillant en bandes hebdomadaires.

Stabilité globale sur les marchés porcins européens, avec des dynamiques variées : hausse saisonnière en Allemagne, pression sur les prix en Italie et volatilité en Chine.

Les prix du porc en Europe restent stables malgré des dynamiques variées selon les pays, avec des signes positifs avant les fêtes.

Cet article montre les effets de la température de l'eau de boisson et de la gestion de l'alimentation pour optimiser les performances en maternité.

Couper les chaînes d'infection : de l'homme au porc et du porc à l'homme.

Cet article décrit les principales caractéristiques des vaccins commerciaux contre le parvovirus porcin.

Le marché porcin européen reste stable, avec des abattages élevés et des poids en hausse. La Chine et les USA voient des prix sous pression.

Les situations de marché sont assez différentes dans le monde. Si outre Atlantique, les Etats-Unis vivent une réhausse du prix, le nord de l’Europe voit globalement des tendances rester stables.

Quelles méthodes de diagnostic en laboratoire puis-je utiliser pour diagnostiquer la fièvre aphteuse ? Laquelle dois-je choisir en fonction de la situation ? Comment dois-je interpréter les résultats ?

Nous commençons une nouvelle section, coordonnée par l'équipe d'anatomie pathologique de l'Université de Cordoue, qui nous montrera, de manière très visuelle et pratique, comment réaliser une nécropsie sur un porc.

Pour plusieurs raisons, la Pologne n'a pas réussi à contrôler la peste porcine africaine chez les sangliers et les porcs. Quelles mesures la Pologne a-t-elle mises en œuvre au cours de ces dix années et pourquoi n'ont-elles pas été suffisantes ?

La pression s’intensifie sur les marchés du porc vivant en Europe à l’image de l’Allemagne mercredi dernier dont la référence officielle a perdu 8 cents sous l’influence des grands abattoirs.

Cette astuce nous montre un panneau en aluminium qui permet de fermer les couloirs pendant la détection des châleurs.

Les besoins croissants du secteur de la transformation en vue des commandes de fin d’année dynamisent un peu plus la demande en Europe.

Ce qu'il faut faire et ne pas faire en matière de stockage des vaccins en ce qui concerne l'emplacement, le contrôle thermique, l'entretien et la traçabilité.

Stabilité en Allemagne, baisse en Espagne et hausse en Italie.

Sánchez-Osorio nous présente les grandes lignes sur lesquelles repose la gestion sanitaire de Topigs Norsvin.

Durant l’été, une baisse importante des cotations des porcs a perturbé les marchés européens. De tels reculs n’avaient pas été observés depuis 4 ans.

Le marché du porc vivant en Europe n’a présenté aucun changement notable avec des tendances globalement reconduites sur les principales places de cotations. Grande stabilité dans le nord et le centre de l’Europe, baisse continue du prix en Espagne, hausse en Italie et ralentissement de la baisse en France.

Septembre se termine en laissant derrière lui une série de baisses progressives du prix du porc en Espagne. Cela n’a rien de nouveau, car c’est souvent ainsi depuis de nombreuses années.

Les autovaccins peuvent-ils nous aider à lutter contre les infections streptococciques ? À quoi devons-nous faire attention ?

La paille est le meilleur matériel d'enrichissement pour répondre aux besoins des porcs.... comment la mettre à disposition ?

Comment comprendre la prédisposition des éleveurs à l'élimination du SDRP à l'aide du modèle ADKAR de gestion du changement.

Nous examinons les raisons pour lesquelles la population porcine polonaise est en déclin depuis des années et nous nous demandons s'il est possible de reconstituer le cheptel.

Ce concept se situe entre la production porcine conventionnelle et biologique, et met l'accent sur la durabilité, le bien-être des animaux et l'efficacité économique.

Quelles méthodes de diagnostic de laboratoire puis-je utiliser pour diagnostiquer la diarrhée épidémique porcine ? Laquelle dois-je choisir en fonction de la situation ? Comment dois-je interpréter les résultats ?

Tendances contrastées sur le marché mondial du porc : stabilisation en Europe, baisse en Espagne et aux États-Unis, tandis que la Chine attend un rebond de la demande.

L'éleveur a décidé d'utiliser une installation précédemment utilisée pour l'engraissement pour la phase finale de croissance des cochettes. À cette fin, il a adapté les distributeurs de liquide à l'utilisation d'aliments sec sur une base de semi-volonté.

Nous avons emprunté la voie de la baisse des prix du porc. La chute du prix de la viande est ce qui provoque et provoquera cette forte descente.

Les tendances de l'industrie porcine chinoise peuvent être expliquées en deux parties : la consommation de viande de porc et la production porcine.

Les tendances de prix sur les marchés du porc vivant étaient loin d’être homogènes en fin de semaine dernière avec de la stabilité en Allemagne, Autriche, Belgique. De la baisse au Danemark, aux Pays-Bas, en Espagne, au Portugal et en France. De la hausse en Italie.

Dans cette série d'articles, nous avons pu aborder les principaux concepts de sécurité et les mesures préventives visant à garantir la sécurité et la qualité des aliments destinés aux porcs.

Après une baisse marquée des prix du porc, le marché peine à se redresser. Un rebond est attendu après les vacances scolaires et le retour des vacanciers.