Nouvelles - Economie

En 2022, 56,15 millions de porcs ont été abattus, soit une hausse de 5,9 % (+3,10 millions de têtes) par rapport à 2021 et un nouveau record.

Le rapport publié fournit une vue d'ensemble de la situation du marché de la viande porcine et propose des recommandations pour améliorer la résilience de la filière.

La récolte de soja de cette saison devrait être supérieure de 20,6 % à celle de la saison précédente, ce qui indique une reprise de la productivité des cultures qui ont été affectées par des conditions météorologiques défavorables en 2021/22.

L'objectif de l'accord de libre-échange est de stimuler le commerce et les investissements.

Prévisions du Conseil international des céréales pour 2022/23 et 2023/24.

L'Initiative céréalière de la mer Noire a été prolongée mais les Nations unies n'ont pas précisé la durée du renouvellement.

À partir de 2023, la production de viande de porc devrait dépasser celle de viande de bœuf, ce qui creusera l'écart entre les deux protéines d'année en année jusqu'en 2032.

Par rapport au rapport de février, des réductions importantes ont été apportées à l'estimation des exportations mondiales de maïs, tandis que pour le soja, le volume de la production mondiale a de nouveau été projeté à la baisse, en grande partie en raison des pertes et des faibles rendements de la récolte argentine.

L'accord actuel sur l'"Initiative céréalière de la mer Noire", qui a permis jusqu'à présent l'exportation de céréales, expire le 17 mars.

Les exportations de viande de porc des États-Unis ont maintenu leur élan en janvier, selon les données publiées par l'USDA et compilées par la U.S. Meat Export Federation (USMEF).

La Commission européenne a approuvé un programme flamand de 200 millions d'euros destiné à compenser la réduction ou l'arrêt de la production porcine.

Le Brésil n'a récolté que 23 % des 152,88 millions de tonnes prévues pour la saison 2022/23.

Les flux commerciaux mensuels de produits agricoles et alimentaires de l'UE ont atteint une nouvelle valeur record en novembre 2022.

L'USDA fournit des prévisions pour la production de viande de porc dans l'Union européenne en 2023.

La décision de la Chine de mettre fin aux restrictions COVID devrait accroître la demande de produits porcins en 2023. La production et les importations de viande de porc devraient augmenter en 2023.

Voici les projections de l'USDA pour la production mondiale de viande de porc jusqu'en 2031.

En 2022, les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 15 %, principalement en raison d'une baisse de 40 % des exportations vers la Chine.

D'ici 2023, la production, les exportations et la consommation devraient diminuer et les importations augmenter.

La production porcine en France a reflété l'évolution du cheptel avec un recul de 1,4% en têtes et de 2,3% en volume par rapport à 2021.

L'indice FAO des prix de la viande porcine a augmenté en février.

L'indice FAO des prix des céréales a baissé légèrement par rapport à janvier et a dépassé de 1,4 % son niveau d'il y a un an.

Le Gouvernement présente un plan de soutien et de souveraineté des industries agroalimentaires pour accélérer les transitions (énergétiques, écologiques, environnementales), renforcer la compétitivité et soutenir la création de valeur au cœur de la chaîne alimentaire.

L'augmentation de la production porcine a renforcé l'offre nationale, et répondrait à la hausse de la demande, générant une consommation par habitant se situant actuellement autour de 20 kg/habitant.

En Autriche, au 1er décembre 2022, on comptait environ 1,86 million de bovins et 2,65 millions de porcs ; moins de bovins et de porcs ont été abattus.