Comprendre la crise

Les matins sur France culture avec Jean Pisani-Ferry

www.franceculture.fr/emission-l-invite-des-matins-jean-pisani-ferry

Ouest-France / Pays de la Loire / Nantes / Nort-sur-Erdre / Archives du mercredi 23-11-2011
En colère des producteurs de viandes investissent le super U - Nort-sur-Erdre
mercredi 23 novembre 2011
--------------------------------------------------------------------------------
 

Catherine Laillé, présidente de la section porcs, et Jean-Marie Lethielleux, président de la section viande bovine de la coordination rurale de Loire-Atlantique, accompagnés d'une délégation de producteurs, sont allés, lundi, à la rencontre des responsables du magasin super U pour comprendre comment cette enseigne locale peut proposer de telles offres promotionnelles sur la viande de porc et de boeuf.

Frédéric Harouet, le responsable du rayon boucherie, leur a fourni tous les justificatifs de prix et de traçabilité. En remontant la filière des produits proposés aux consommateurs, demi-porc à 1,90 € le kg et cuisse de boeuf à 4,95 € le kg, les producteurs ont constaté que le vendeur final et tous les intermédiaires dégagent des marges positives, allant, suivant leur position dans la chaîne de production, de 6,7 % à 20 %. Ces chiffres révoltent tous les éleveurs qui, pour leur part, vendent leurs bêtes entre 8 % à 10 % en dessous du prix de revient. Les producteurs victimes de la forte détérioration de leur situation économique dénoncent « la braderie des promos sur la viande en grandes et moyennes surfaces », soulignant les conséquences sociales dévastatrices de cette situation. « Nous sommes tous des délinquants, déclare ce producteur de Riaillé. Depuis des années nous enfreignons la loi en vendant à perte, ce qui est strictement interdit. Nous ne voulons plus de ces promotions qui dissimulent des marges arrière déguisées. L'alimentaire ne doit pas être bradé. »

Après deux heures de discussion la délégation est repartie en promettant de poursuivre ses investigations auprès des intermédiaires, abattoirs et usines de découpe, pour savoir où le bât blesse.

Piqure de rappel BLM ministre de l'agriculture

http://www.apli-nationale.org/TELECHARGEMENTS/guy_carlier_sur_europe_1.mp3

Rien n a changé