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les états unis

lili

La crise laitière n’est décidément pas qu’une affaire européenne ! Aux Etats-Unis, les agriculteurs sont aussi frappés de plein fouet. En effet, d’après la National Family Farmers Coalition, le coût de production d’un gallon (4,55 litres) de lait revient à 2$, alors que l’industrie laitière ne le rachète qu’à 1,32$. Conséquence : en l’espace de deux ans, près d’un tiers des exploitations laitières américaines ont mis la clé sous la porte. Face à ce désastre, les éleveurs ont, comme chez nous, organisé une « grève du lait » en déversant leur production dans les fossés et dans les champs. Sous la pression, l’administration américaine propose désormais une loi visant à lier la fixation du prix du lait aux coûts réels de production. Elle parle même ouvertement de mettre en place un système de gestion de l’offre et de la demande – en d’autres termes, de quota. Alors, de l’Europe ou des USA, qui est le plus libéral ?

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