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Le marché porcin européen reste stable, avec des abattages élevés et des poids en hausse. La Chine et les USA voient des prix sous pression.

Jonatan Sánchez-Osorio, directeur technique de Topigs Norsvin Espagne, nous a expliqué les points essentiels de la conduite des truies de cette génétique.

Les situations de marché sont assez différentes dans le monde. Si outre Atlantique, les Etats-Unis vivent une réhausse du prix, le nord de l’Europe voit globalement des tendances rester stables.

Quelles méthodes de diagnostic en laboratoire puis-je utiliser pour diagnostiquer la fièvre aphteuse ? Laquelle dois-je choisir en fonction de la situation ? Comment dois-je interpréter les résultats ?

Nous commençons une nouvelle section, coordonnée par l'équipe d'anatomie pathologique de l'Université de Cordoue, qui nous montrera, de manière très visuelle et pratique, comment réaliser une nécropsie sur un porc.

Pour plusieurs raisons, la Pologne n'a pas réussi à contrôler la peste porcine africaine chez les sangliers et les porcs. Quelles mesures la Pologne a-t-elle mises en œuvre au cours de ces dix années et pourquoi n'ont-elles pas été suffisantes ?

Cela fait trois mois consécutifs de baisse en Espagne, ce qui représente une diminution de 14 %, malgré laquelle l’Espagne continue de dominer les prix du porc dans l’UE. L’incertitude réside dans la question de savoir jusqu’où se poursuivront ces baisses.

L'IFIP nous offre un résumé de l'évolution des récoltes de céréales et d'oléagineux.

Les besoins croissants du secteur de la transformation en vue des commandes de fin d’année dynamisent un peu plus la demande en Europe.

Ce qu'il faut faire et ne pas faire en matière de stockage des vaccins en ce qui concerne l'emplacement, le contrôle thermique, l'entretien et la traçabilité.

Stabilité en Allemagne, baisse en Espagne et hausse en Italie.

Sánchez-Osorio nous présente les grandes lignes sur lesquelles repose la gestion sanitaire de Topigs Norsvin.

Durant l’été, une baisse importante des cotations des porcs a perturbé les marchés européens. De tels reculs n’avaient pas été observés depuis 4 ans.

Le marché du porc vivant en Europe n’a présenté aucun changement notable avec des tendances globalement reconduites sur les principales places de cotations. Grande stabilité dans le nord et le centre de l’Europe, baisse continue du prix en Espagne, hausse en Italie et ralentissement de la baisse en France.

Septembre se termine en laissant derrière lui une série de baisses progressives du prix du porc en Espagne. Cela n’a rien de nouveau, car c’est souvent ainsi depuis de nombreuses années.

Les autovaccins peuvent-ils nous aider à lutter contre les infections streptococciques ? À quoi devons-nous faire attention ?

La paille est le meilleur matériel d'enrichissement pour répondre aux besoins des porcs.... comment la mettre à disposition ?

Comment comprendre la prédisposition des éleveurs à l'élimination du SDRP à l'aide du modèle ADKAR de gestion du changement.

Ce concept se situe entre la production porcine conventionnelle et biologique, et met l'accent sur la durabilité, le bien-être des animaux et l'efficacité économique.

Notre objectif doit être de pérenniser les élevages afin que les générations suivantes soient attirées par l'activité en raison de la rentabilité que nous en avons tirée.

Quelles méthodes de diagnostic de laboratoire puis-je utiliser pour diagnostiquer la diarrhée épidémique porcine ? Laquelle dois-je choisir en fonction de la situation ? Comment dois-je interpréter les résultats ?

Tendances contrastées sur le marché mondial du porc : stabilisation en Europe, baisse en Espagne et aux États-Unis, tandis que la Chine attend un rebond de la demande.

L'éleveur a décidé d'utiliser une installation précédemment utilisée pour l'engraissement pour la phase finale de croissance des cochettes. À cette fin, il a adapté les distributeurs de liquide à l'utilisation d'aliments sec sur une base de semi-volonté.

Nous avons emprunté la voie de la baisse des prix du porc. La chute du prix de la viande est ce qui provoque et provoquera cette forte descente.

Les tendances de prix sur les marchés du porc vivant étaient loin d’être homogènes en fin de semaine dernière avec de la stabilité en Allemagne, Autriche, Belgique. De la baisse au Danemark, aux Pays-Bas, en Espagne, au Portugal et en France. De la hausse en Italie.

Dans cette série d'articles, nous avons pu aborder les principaux concepts de sécurité et les mesures préventives visant à garantir la sécurité et la qualité des aliments destinés aux porcs.

Après une baisse marquée des prix du porc, le marché peine à se redresser. Un rebond est attendu après les vacances scolaires et le retour des vacanciers.

Entretien de 333 avec le professeur Pulina, de l'université de Sassari, qui a participé à l'éradication de la peste porcine africaine en Sardaigne. En 1978, la peste porcine africaine est arrivée sur l'île avec des produits porcins contaminés. Aujourd'hui, après de nombreuses années de lutte, l'éradication du virus est une réalité.

Pour la deuxième semaine consécutive, le prix du porc au Marché du Porc Français connait une baisse maximum de 6 centimes.

La lutte contre les mouches ne doit pas être effectuée uniquement en été, car les mouches jouent un rôle important dans la transmission des maladies et dans le bien-être des animaux et des personnes.

Malgré la faiblesse de l’offre saisonnière, les prix du porc en Europe demeurent sous pression en raison d’une faible demande et d’un commerce qui ne permet pas de restaurer des marges déficitaires.

Voici une astuce simple pour bloquer le passage entre la case et le parc extérieur, ce qui facilite la gestion des porcs.

Quelles méthodes de diagnostic de laboratoire utiliser pour diagnostiquer la dysenterie porcine ? Laquelle choisir en fonction de la situation ? Comment interpréter les résultats ?

Nous avons connu plusieurs semaines de répétition des prix espagnols, mais le calme apparent du marché n'est que superficiel....

Peu de changements sur les marchés du porc vivant en Europe la semaine passée avec des cours du porc qui ont été pour l’essentiel reconduits.

Ces questions vont de la communication entre le vétérinaire et l'éleveur à la stabilité et la solubilité des produits, en passant par le mode d'abreuvement, la propreté...

Les cours du porc sont restés globalement stables cette troisième semaine de juillet dans un contexte de marchés assez équilibrés avec des niveaux d’offre et de demande plutôt modérés.

Après les baisses début juillet, les marchés du porc vivant en Europe du Nord et du Sud ont stabilisé leurs prix, malgré des offres réduites au Sud.

La consommation recule dans la plupart des pays sauf en Allemagne et en Italie. La précarité alimentaire et l'adoption de produits prêts à consommer expliquent cette baisse.

Dans cette élevage, ils ont construit une petite goulotte de manutention pour vacciner tout une case de porcelets en un temps record.

Les tendances affichées la semaine passée sur les marchés des porcs vivants paraissent déconcertantes au premier abord entre baisse fracassante en Allemagne et hausse maximum en France. Entre ces deux antipodes, de la stabilité et de légères baisses ou hausses !

Nous sommes souvent surpris de voir le contenu sortant de l'intérieur des tuyaux lorsque nous les vidons pour la première fois.

Malgré une légère amélioration de la demande apportée par de meilleures conditions météo et malgré un niveau relativement faible des offres, les tendances de prix du porc en Europe observées depuis quelques semaines ont été majoritairement reconduites.

Avec un prix du porc qui semble ferme et un marché de la viande plutôt déprimé, le mois de juillet s'annonce difficile.

Les prix du porc dans le nord de l’Europe seront-ils en mesure de hausser cet été, alors que les congés d’été vont bientôt débuter associés à la fermeture des collectivités et de certaines entreprises ?

L'évolution de la production porcine vers de grands intégrateurs et la propagation de maladies hautement mortelles, telles que la peste porcine africaine, ont mis l'accent sur la biosécurité et les méthodes de protection des porcs.

Une introspection approfondie de la résistance à l'euthanasie des porcs par le personnel de l’élevage.

Malgré la baisse de production, les offres disponibles sont suffisantes pour une demande sans ressort.

Les hausses de cours tant attendues sur certaines places de cotations ne se sont pas produites.

La détection des lésions pulmonaires à l'abattoir permet également d'estimer les pertes économiques.

Cet éleveur a fabriqué une barrière métallique mobile qui peut être adossée au mur du bâtiment lorsqu'elle n'est pas utilisée, sans gêner.

Le mois de mai s’achève en Europe sur une globale stabilité des cours du porc même si quelques places laissent déjà apparaître les prémisses d’une évolution bien plus positive pour cette nouvelle semaine.

Dans ce dernier article de la série, nous examinons les stratégies de conduite et les vaccins disponibles pour lutter contre la grippe porcine.

Burset prévoit une légère hausse du prix du porc en Espagne à court terme en raison du retard de croissance qui a lieu chaque été.

Alors que le mois de mai et son défilé de fériés s’achèvent, la situation sur les marchés des porcs vivants en Europe est relativement équilibrée.

Si les perspectives semblent assez optimistes quant à une hausse prochaine du prix du porc, les acteurs de marché de la viande ne semblent pas encore prêts.

Avec des taux de mortalité allant jusqu'à 40 %, bien qu'au départ l'accent ait été mis sur les ulcères, après les premières visites, on a commencé à accorder plus d'importance aux lésions hépatiques et on a soupçonné un processus d’intoxication.

L’augmentation de l’offre générée par les fériés semble gérable face à une meilleure demande de porcs.

Planification de certaines tâches, contrôle des pièces de rechange, vérification des éléments électriques, en quoi consiste la bonne gestion de la maintenance des élevages ?

La solution de cet éleveur permet d'atténuer l'effet du vent sur les fenêtres, qu'il s'agisse d'une ventilation forcée ou d'une ventilation naturelle.

La semaine passée, alors que l’activité était ralentie partout en Europe en raison du férié du 1 er mai, les cours du porc ont diversement évolué selon des conditions propres à chaque pays.

A l’approche du férié du 1 er mai, la demande de porc en Europe est correcte mais sans plus et reflète la prudence des acheteurs qui, alors que l’activité va se trouver ralentie durant ce mois de mai, attendent des conditions plus favorables au développement du commerce des produits de la gamme de printemps.

Les attentes en matière de prix restent élevées dans les pays européens et en Afrique du Sud, stables en Asie et variables en Amérique.

Toutes les filières animales cherchent à diminuer l’importation de matières premières protéiques. Les farines d’insectes appartiennent à la catégorie des sources de protéines concentrées, mais leurs caractéristiques nutritionnelles sont peu documentées et les essais d’incorporation dans les aliments porcs ont fait l’objet de peu de publications.

Le marché espagnol a enchaîné cinq répétitions consécutives. Le mois de mai définira probablement le niveau auquel notre cours peut parvenir.

En Europe, sur les marchés du porc vivant, les situations ne présentent guère de changement et affichent un équilibre entre des offres et une demande modérées.

Les offres, bien que peu élevées en dépit des quelques reports d’abattage, sont adaptées à la demande qui peine toujours à décoller de façon significative.

Il y a huit ans, la Granja Capdevila Torrent Ramaders a mis en service son installation de production de biogaz par codigestion. Elle est aujourd'hui un exemple de viabilité économique et de durabilité.

Ils doivent répondre à des conditions de qualité, de sécurité et d'efficacité tout au long de leur durée de vie.

Après les hausses intervenues au cours du mois de février, c’est la stabilité des prix qui a prévalu au mois de mars sur les marchés du porc, notamment en Europe du Nord tandis qu’au sud, les hausses de prix se sont poursuivies notamment dans la première partie du mois pour décroître peu à peu à l’approche des fêtes de Pâques.

Dans ce registre, chaque page correspond à une semaine de l'année dans laquelle sont consignées toutes les inséminations réalisées au cours de la semaine.

Pour réduire la mortalité, il est essentiel d'en diagnostiquer les causes. Pour ce faire, il faut répondre à quatre questions fondamentales : comment, qui, quand et où. Dans cet article, nous abordons les deux dernières.

Comme pressenti, les cours du porc sont restés très majoritairement stables sur l’ensemble des marchés en Europe durant cette semaine Sainte.

En 2024, les perspectives dépendront des dynamiques des bassins producteurs en Chine, Union européenne, États-Unis et Brésil.