Il personale ti "scappa" via?... Vedi come trattenerlo!... (Parte 1)
Come tutto....per accompagnare l'evoluzione dei tempi, ci dobbiamo chiedere cosa si aspettano i giovani di oggi, se vogliamo che il nostro settore sia attrattivo e soddisfacente.
Verro di razza Large White .Pur trattandosi di una line a sviluppata negli ultimi 25 anni solo ed esclusivamente in Italia.si è deciso, sfruttando le moderne tecnologie della selezione genomica. di implementare le caratteristiche principali che un verro terminale deve avere,
Verro di razza Duroc sottoposto a un piano di selezione ad hoc rivolto al miglioramento costante dei caratteri legati alla qualità del prosciutto e alla stagionatura .Questo programma si svolge partendo dalla raccolta dati in allevamento ,per proseguire al macello ,fino all'impianto di stagionatura
Scrofa ibrida proveniente da Linea L Italia (Landrace) e Linea Z Italia (Large White) entrambe selezionate in Italia. La TN70 abbina efficienza a facilità di gestione. Svezza un alto numero di suinetti vigorosi con bassa richiesta di manodopera. I suini che produce sono idonei alla DOP
Come tutto....per accompagnare l'evoluzione dei tempi, ci dobbiamo chiedere cosa si aspettano i giovani di oggi, se vogliamo che il nostro settore sia attrattivo e soddisfacente.
La suinicoltura di oggi (non di domani!!), con forti miglioramenti in genetica, strutture, la tecnologia, la nascita dello smartfarming, ecc... non ha più bisogno di chiamare operai in allevamento. Serve ben altro per raggiungere risultati eccellenti, servono tecnici che si prendano cura di ogni settore produttivo...
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