Articles - Nutrition

Principaux éléments constitutifs de l’environnement digestif et comment ils sont impliqués dans la santé intestinale.

La fibre est «redécouverte» pour ses multiples bénéfices: physiologiques, sur la santé intestinale et sur l'environnement.

L'intégrité intestinale est aussi essentielle que les protocoles de vaccination pour induire une immunité adaptée aux défis environnementaux.

Qu'est-ce que le concept de "santé intestinale” dont tout le monde parle? Pourquoi est-il important?

Nourrir les porcs charcutiers avec des régimes qui comprennent des DDGS de maïs peut réduire le coût de l'alimentation et maintenir la croissance, mais cela réduit la fermeté de la graisse dans la carcasse. Comment le résoudre?

La nutraceutique et les aspects organoleptiques de la viande sont les sujets traités dans cet article, qui complètent ceux commentés dans un premier article consacré à la sécurité alimentaire et aux aspects émotionnels.

La vitamine D₃ joue un rôle central dans la réponse immunitaire des porcs. Le 25-OH D₃ peut être une source plus efficace que le cholécalciférol pour améliorer le niveau de vitamine D chez les porcs,

Dans ce premier article, nous abordons la sécurité alimentaire et la composante émotionnelle des produits différenciés et, dans un deuxième article, nous nous concentrerons sur la nutraceutique et sur les aspects organoleptiques de la viande.

Il est très probable que l'industrie de la nutrition porcine sera déterminée dans un avenir proche par l'étude du microbiome.

Combiner l'utilisation de faibles niveaux de protéines alimentaires avec des sources de protéines hautement digestibles et avec certains probiotiques peut être une bonne stratégie face aux restrictions croissantes sur l'utilisation des antibiotiques dans l'aliment.

Une excellente offre, une chaîne mondiale efficace et coordonnée garantissent une farine de soja et des aliments bon marché et des profits élevés.

Y a-t-il une chance que la production de maïs aux États-Unis soit substantiellement réduite lors de la prochaine campagne ?

Une vitesse de croissance élevée augmente-t-elle réellement le risque d'ostéochondrose et de boiteries ?

La réponse est non. Nous savons seulement comment alimenter un animal moyen de composition génétique et de sexe déterminés.

Le sevrage est un point critique dans la vie du porc. Il suppose un moment de stress important qui, s'il n'est pas correctement géré, peut entraîner l'apparition de diarrhées et / ou de porcelets mal adaptés.

L'utilsation de sous-produits issus de l'industrie agro-alimentaire réduit les coûts de l'alimentation. Cette étude recherche la valeur nutritionnelle de huit des sous-produits potentiels dans l'alimentation liquide.

Les produits dérivés des insectes ont des taux élevés de protéines brutes, allant de 40 à 44% de protéines brutes (matière sèche) pour les larves de mouches soldats noires ou jusqu'à 60% pour les larves de mouches noires ou les sauterelles, et pouvant même atteindre 70% pour le ver à soie.

Les modifications biologiques qui se produisent après le sevrage dans les systèmes immunitaire et intestinal affectent la croissance ultérieure et la santé

La granulation et l'extrusion peuvent augmenter la digestibilité de l'énergie et des nutriments et les effets dépendent de la composition de l'aliment.

Les porcs exposés au stress par la chaleur augmentent leur température corporelle et diminuent la taille de leurs villosités intestinales, lesquelles augmentent la perte des acides aminés endogènes et diminuent l’abondance des transporteurs d’AA dans l’intestin, les digestibilités iléales apparente et standardisée des AA.

Il existe une tendance générale dans toute l’Europe à diminuer le niveau de protéine des aliments, accompagnée d’une supplémentation adaptée en acides aminés industriels.

Pour contrôler la santé intestinale on recommande de prévoir l'effet fonctionnel des ingrédients fibreux sur les porcelets récemment sevrés.

La responsabilité du nutritionniste n'est pas seulement de satisfaire les besoins nutritionnels du porcelet pour une croissance efficace du maigre mais aussi d'aider au développement efficace de ses systèmes digestif et immunitaire.

Les inconvénients de conduite qu’implique le fait d’ajouter un aliment de plus sont compensés par l'amélioration des résultats de production et par la diminution des problèmes en salles de mise-bas.