Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande :

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Questions

06-Jun-2011 En mai 2009, le cheptel porcin français comptait : 46% correctes

30-Mai-2011 En 2008, les principaux pays producteurs de porcs ont été : 57% correctes

Questions aléatoires

25-Avr-2013 On prévoit que la production de viande de porc dans l'UE en 2014 24% correctes

02-Nov-2023 Comment la consommation mondiale de viande devrait-elle évoluer d'ici 2030 ? 63% correctes

06-Mar-2014 Quel rôle tient la génétique dans la réponse des porcs face à l'infection par le SDRP ? 41% correctes

16-Aoû-2018 Savez-vous combien il y a de centrales de biogaz en Europe ? 34% correctes

Questions faciles

26-Déc-2024 Les truies de renouvellement devraient être...? 73% correctes

11-Jan-2024 Quel pays est le premier producteur européen d'aliments pour animaux ? 74% correctes

20-Aoû-2021 Que comprend notre nouvelle rubrique "Statistiques des matières premières" ? 78% correctes

07-Sep-2023 Selon le Règlement sur la Répartition de l'Effort concernant les émissions de gaz à effet de serre des États membres provenant des transports, des bâtiments et de l'agriculture, de combien l'UE doit-elle réduire ses émissions d'ici à 2030 ? 86% correctes

Questions difficiles

30-Sep-2021 Quel est le pourcentage de porcs mâles actuellement castrés sous anesthésie (isoflurane) en Allemagne ? 25% correctes

08-Jun-2012 La production annuelle de viande au Chili est de 22% correctes

10-Fév-2022 Comment la production de protéagineux dans l'UE devrait-elle évoluer de 2021 à 2031 ? 29% correctes

07-Nov-2019 Effectif porcin des Etats-Unis au 1er septembre 2019 24% correctes