Une baisse très rapide du pH musculaire après l'abattage produit une viande :
Questions
06-Jun-2011 En mai 2009, le cheptel porcin français comptait : 46% correctes
30-Mai-2011 En 2008, les principaux pays producteurs de porcs ont été : 57% correctes
Questions aléatoires
07-Déc-2023 Evolution de l'âge au sevrage de 2000 à 2022. Au moment du sevrage, quel niveau de diversité bactérienne dans le microbiote nasal augmente la prédisposition des porcelets à développer une polysérosite ? 55% correctes
28-Mai-2020 Quel pourcentage de porcelets estime-t-on avoir un retard de croissance intra-utérin ? 16% correctes
19-Fév-2015 Les souches de virus de la PPA identifiées en Pologne ont un lien avec les souches: 33% correctes
09-Mai-2024 Dans lequel des pays suivants la production de viande de porc devrait-elle diminuer en 2024 ? 33% correctes
Questions faciles
20-Jun-2023 Quel inconvénient y a-t-il à utiliser le chlore pour désinfecter l'eau ? 85% correctes
08-Oct-2020 Quel est le rapport entre le niveau d'acceptation du contact avec l’éleveur par les truies et la performance des exploitations ? 95% correctes
20-Aoû-2020 En Chine, la plupart des foyers de PPA signalés au début de l'année ont été attribués : 86% correctes
01-Avr-2021 Quand l'ovulation se produit-elle habituellement chez la truie ? 83% correctes
Questions difficiles
31-Déc-2014 Quel est le prélèvement idéal pour le diagnostic des pathogènes intestinaux néonataux ? 27% correctes
24-Jan-2013 En 2012 la moyenne de sevrés par truie et par an au Brésil fut de: 23% correctes
10-Fév-2022 Comment la production de protéagineux dans l'UE devrait-elle évoluer de 2021 à 2031 ? 29% correctes
27-Jun-2019 Par rapport au premier trimestre de l’année dernière, l’Espagne a importé en 2019 29% correctes