France: abattages et exportations de porc en léger recul
Après une année 2021 quasi stable en volume, sur les deux premiers mois de 2022 les abattages de porc sont en léger recul par rapport aux années antérieures.
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La Commission propose la création d'un groupe à haut niveau sur le secteur porcin
Le groupe de haut niveau travaillera pour trouver une solution à la crise actuelle à moyen et long terme.
Allemagne : nouvelle baisse de la production de viande en 2021
51,8 millions de têtes de porcs ont été abattues en 2021, soit une baisse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. L'abattage des porcs importés a été presque réduit de moitié.
Les États-Unis investissent dans des aides pour le secteur de la viande pour se relever de la pandémie
Les subventions permettront aux abattoirs et aux usines de transformation d'accroître leur capacité et leur efficacité.
Un essai américain permet à certains abattoirs d'augmenter la vitesse des chaînes de production
Un essai permettra aux établissements d'abattage de porcs participants de fonctionner à une vitesse de ligne plus élevée.
Danish Crown a une liste d'attente pour les nouveaux fournisseurs
L'entreprise a un retard d'une semaine sur le ramassage de porcs et mettra les nouveaux fournisseurs sur liste d'attente.
Les raisons de l'augmentation du coût de la viande aux États-Unis.
Selon le NAMI, la pénurie de main-d'œuvre continue de mettre à l'épreuve la chaîne d'approvisionnement alimentaire des Etats-Unis, faisant augmenter le coût de tous les aliments pour les consommateurs.
Allemagne : la Commission européenne lève les zones de restriction III de PPA dans le Brandebourg
Cette décision facilite à nouveau la commercialisation de la viande de porc et l'achat de porcs aux abattoirs.
Royaume-Uni : accord pour garantir l'approvisionnement en CO2
L'industrie du CO2 veille à ce que les entreprises britanniques, y compris les abattoirs, aient accès à un approvisionnement durable en CO2.
Les défis actuels de la filière porcine britannique
La filière porcine britannique est confrontée à des retards d'abattage et à des interdictions d'exportation dans un contexte marqué par le COVID-19 et le Brexit.
Brésil : abattage record de porcs au deuxième trimestre 2021
Les abattages de porcs ont atteint leur plus haut niveau depuis 24 ans.
À quoi ressembleront l’effectif porcin et le commerce de la viande de porc au Canada en 2022 ?
Maintenant que les abattoirs se remettent des retards accumulés pour la COVID-19, que réserve l'année prochaine à la filière porcine canadienne ?
La pénurie de CO2 menace le Royaume-Uni de provoquer des retards dans les abattoirs
Si les stocks actuels de gaz s'épuisent, certains abattoirs devront cesser de prendre des animaux et fermer des lignes de production.
Allemagne : la production de viande continue de baisser
Au cours du premier semestre 2021, la production de viande de porc allemande a diminué de 1,2% par rapport à la même période de l'année précédente.
La Chine revoit sa réglementation sur l'abattage des porcs
Les nouvelles réglementations portent sur l'abattage, le contrôle des maladies et les conséquences juridiques en cas de non-conformité.
France lance le « plan abattoirs »
Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, lance un « plan abattoirs » en trois volets : renforcer les contrôles, et le cas échéant les sanctions, accompagner et investir massivement dans les abattoirs.