Page 8 sur Articles sur Abattoir en Nouvelles

Au cours des 11 premiers mois de l’année dernière, l’abattage de porcs a augmenté de près de 5%.

Quelle est la raison de la baisse de 2,4% du nombre de porcs abattus ?

Les exportations françaises de viande de porc sont pour leur part, en progression de 10 % en volume, avec un net regain de dynamisme vers l’Italie.

Comprendre et mieux mettre en œuvre la législation de l'UE sur la protection des animaux au moment de l'abattage.

Les pénuries de gaz carbonique peuvent affecter l'approvisionnement en viande et en produits à base de viande pour les consommateurs britanniques, car il est largement utilisé dans l'industrie de la transformation de la viande.

Le tribunal de commerce de Rouen vient de prononcer la liquidation judiciaire d’Abattoirs industriels de la Manche (AIM).

Le manque de dioxyde de carbone peut affecter l'offre de viande et de produits carnés pour les consommateurs du Royaume-Uni, car il est énormément utilisé dans l'industrie de transformation de la viande.

La FVE soutient l'utilisation de vidéosurveillance de haute qualité, bien placée et accessible, fonctionnant selon des normes et des protocoles convenus.

Tous les abattoirs devront se conformer entièrement au 5 novembre, après une période d'adaptation de six mois pour permettre aux entreprises d'installer un système de vidéosurveillance adapté.

Les trois principaux abattoirs contrôlent plus de 57% du total des abattages du pays.

La production porcine française a baissé par rapport à 2016.

Le Secrétaire à l'Environnement, Michael Gove, a présenté la semaine dernière la nouvelle réglementation visant à obliger tous les abattoirs en Angleterre à avoir un dispositif de vidéosurveillance (CCTV) afin de protéger le bien-être des animaux.

En 2017 ont baissé tant le nombre de têtes abattues que le poids à l’abattage.

Le Service d’Inspection et de Sécurité Alimentaire (FSIS) du Départament de l’Agriculture des Etats-Unis (USDA) a annoncé ses efforts continus pour moderniser les systèmes d’inspection de viande porcine dans les abattoirs.

La Commission européenne a renvoyé l'opération envisagée entre Smithfield Foods (États-Unis) et Pini Polonia (Pologne) à l'office polonais de la concurrence et de la protection des consommateurs (UOKiK), à la demande de celui-ci. Ces deux entreprises exercent leurs activités dans le secteur de l'abattage de porcs en Pologne.

La Cour des comptes européenne a publié un document d'information sur les mesures prises par l'UE pour assurer le respect de la législation relative au bien-être des animaux et pour améliorer la coordination entre les actions menées dans ce domaine et la politique agricole commune.