La situation du marché porcin en Europe, plus équilibrée
Malgré des prix bas conjugués à des coûts de production très élevés, la situation du marché porcin en Europe est considérée comme plus équilibrée en cette fin d’année.
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Marchés européens du porc: Vers une fin d’année sans grand changement
En Allemagne, le marché de l’offre se détend légèrement. En Espagne on espére un peu plus de fluidité pour le début de l’année prochaine.
Les États-Unis investissent dans des aides pour le secteur de la viande pour se relever de la pandémie
Les subventions permettront aux abattoirs et aux usines de transformation d'accroître leur capacité et leur efficacité.
Prix du porc : Cours stables et bas
C’est une nouvelle semaine sans grand changement sur les marchés du porc en Europe, les cours évoluant dans une globale stabilité, à des niveaux toutefois bien bas au regard des coûts de production qui n’ont, semble‐t‐’il, pas fini d’augmenter.
Le commerce du porc en Europe : Légère reprise de la demande
Le commerce du porc en Europe est partagé entre une timide reprise du commerce, en particulier dans le secteur de la transformation.
Un essai américain permet à certains abattoirs d'augmenter la vitesse des chaînes de production
Un essai permettra aux établissements d'abattage de porcs participants de fonctionner à une vitesse de ligne plus élevée.
La stabilité des cours en Europe à un niveau toutefois très bas
La stabilité des cours en Europe semble s’établir pour ce mois de novembre, à un niveau toutefois très bas au regard des coûts de production très élevés.
Danish Crown a une liste d'attente pour les nouveaux fournisseurs
L'entreprise a un retard d'une semaine sur le ramassage de porcs et mettra les nouveaux fournisseurs sur liste d'attente.
Grève dans le secteur de la viande en Espagne ?
Une grève de cette ampleur ferait chuter le prix du porc à des niveaux historiquement bas.
Stabilisation des cours confirmée
Cette première semaine de novembre n’a présenté aucun changement notable en Europe sur les marchés du porc vivant, la plupart des cotations sont inchangées.
Les raisons de l'augmentation du coût de la viande aux États-Unis.
Selon le NAMI, la pénurie de main-d'œuvre continue de mettre à l'épreuve la chaîne d'approvisionnement alimentaire des Etats-Unis, faisant augmenter le coût de tous les aliments pour les consommateurs.
Stabilité des cours avant le férié du 1er novembre
Les prix du porc en Europe se sont stabilisés, en majorité, à un niveau toutefois très bas à la veille de la première semaine de novembre dont l’activité sera réduite en raison du férié du 1er novembre, ce qui va générer des retards d’enlèvement et compliquer encore plus un marché déjà bien saturé.
Allemagne : la Commission européenne lève les zones de restriction III de PPA dans le Brandebourg
Cette décision facilite à nouveau la commercialisation de la viande de porc et l'achat de porcs aux abattoirs.
Royaume-Uni : accord pour garantir l'approvisionnement en CO2
L'industrie du CO2 veille à ce que les entreprises britanniques, y compris les abattoirs, aient accès à un approvisionnement durable en CO2.
Production de porc en Chine : une offre élevée et des pertes importantes en élevage
La production porcine chinoise a rebondi rapidement et la forte baisse des prix du porc en Chine au 1er semestre 2021 le montre.
Les défis actuels de la filière porcine britannique
La filière porcine britannique est confrontée à des retards d'abattage et à des interdictions d'exportation dans un contexte marqué par le COVID-19 et le Brexit.