COVID-19 USA : les usines de viande sont maintenant opérationnelles à 95%.
Aux États-Unis, les installations de conditionnement de la viande fonctionnent à plus de 95 % de leur capacité par rapport à 2019.
Page 21 sur Articles sur Abattoir
Une meilleure demande
Les tendances sont restées stables à positives sur les marchés européens du prix du porc la semaine passée.
Une meilleure demande mais beaucoup de reports
Globalement, la tendance reste positive sur la plupart des places de cotations en Europe.
La COVID-19 entraîne la fermeture d'un abattoir aux Pays-Bas
L'abattoir que Vion possède à Groenlo sera fermé pendant deux semaines.
Quelques signes de reprise
Après plusieurs semaines de fortes baisses où les cours ont chuté de 20 à 35 %, la situation sur les marchés semble se stabiliser.
Allemagne : Une réglementation plus stricte pour l'industrie de la viande
Le manque de précautions en matière de santé et de sécurité au travail dans certaines entreprises du secteur de la viande a entraîné un pic des infections causées par la COVID-19.
Allemagne : une autre usine de transformation fermée suite à la Covid-19 chez ses employés
Après les résultats positifs pour Covid-19 chez les travailleurs d'une usine de Dissen, la fermeture temporaire a été décidée depuis le lundi 18 mai.
Le commerce international dans le contexte Covid-19
L’épidémie de Covid-19 pénalise les échanges mondiaux. Elle affecte la demande chinoise et amplifie la concurrence entre exportateurs. Dans le même temps, l’UE négocie un accord commercial avec le Mexique pour développer ses débouchés.
Encore beaucoup d’incertitudes !
L’exemple de la stabilisation allemande a été suivi sur certaines places nord-européennes et a contribué à freiner les baisses sur d’autres marchés.
Allemagne : l'abattoir fermé temporairement en raison du Covid-19 reprend ses activités
La réouverture progressive de l'abattoir Westfleisch à Coesfeld débute ce mardi.
COVID-19 France : Fermeture d'un abbattoir du Loiret et de cas dans un abattoir breton
Les cas confirmés de COVID-19 au sein d’un abattoir de Fleury les Aubrais sont à ce jour 34 cas confirmés. L’entreprise sera fermée par arrêté préfectoral.
États-Unis: production de viande de porc en baisse de près de 40 %
Selon le NPPC, la capacité de production de viande de porc des États-Unis est en baisse de près de 40 %, ne laissant aucun endroit où aller aux porcs prêts pour le marché.
USA: réouverture des usines de transformation de viande de porc
Plusieurs usines de transformation américaines, comme celles de Smithfield Foods ou de Tyson, rouvrent, quoique de manière limitée, leurs chaînes d'abattage.
Les prix du porc baissent fortement aux États-Unis en avril, le COVID-19 limitant la capacité d'abattage
Fin avril, près d'un tiers des abattoirs ont réduit leur production ou fermé, et les prix du porc ont dû baisser de 35%.
Forts décrochages
Le commerce de la viande de porc reste très difficile partout et malgré des niveaux d’offres de porcs pas trop élevés, les prix à la production pâtissent lourdement de cette situation.
Fermeture de plusieurs abattoirs en Allemagne en raison du COVID-19
Vion et Westfleisch ont dû fermer temporairement certaines de leurs usines en raison de la présence de COVID-19 chez des employés.