Nouvelles dégradations des cours
Plus les semaines passent et plus la situation sur les marchés porcins se détériore.
Page 23 sur Articles sur Abattoir
Etats-Unis COVID-19: Trump ordonne la réouverture des usines de transformation de viande
Le président Trump a signé un décret exécutif pour assurer l'approvisionnement continu en viande de bœuf, porc et volaille, obligeant les usines de transformation à rester ouvertes.
Smithfield ferme une autre usine de porc indéfiniment en raison du COVID-19
L'usine de l'Illinois produit 3% de la viande de porc fraîche américaine et emploie 1.700 personnes.
Tyson ferme sa plus grande usine de porc, de plus en plus de travailleurs étant atteints de COVID-19
L'entreprise ferme deux centres affectant 5.000 travailleurs dans l'Iowa et l'Indiana pour assurer la sécurité des membres de l'équipe durant la pandémie de COVID-19.
Marché de la viande compliqué
Malgré la présence du ou des fériés de Pâques, l’offre de porcs reste encore gérable face à une demande en demi-teinte, en particulier pour des pièces plus spécifiquement destinée à la consommation hors foyer.
JBS USA ferme indéfiniment son usine de production de porc en raison du COVID-19
L'usine abat 20.000 porcs par jour.
Les exportations de la viande de porc française ont progressé très fortement en 2019
Les exportations en volume de la France ont progressé très fortement en 2019 (+ 60 000 tec, soit une hausse de 9,4 %) et devraient avoisiner les 702 000 tec.
Olymel rouvre son établissement d’abattage et de découpe de porcs
Olymel annonce que son établissement d’abattage et de découpe de porcs de Yamachiche est à nouveau en opération.
Pays-Bas : augmentation du nombre de porcs abattus et du poids
Au cours du premier trimestre, 35.000 têtes supplémentaires ont été abattues par rapport à 2019 et le poids à l'abattage a augmenté de près de 1 kg.
L’impact des fériés
En Europe, la perte de jour(s) d’activité en raison des fêtes de Pâques a réduit la demande de porcs vivants tandis que la demande de viande reste modérée, surtout sur les marchés intérieurs.
Fermeture de nouvelles usines de transformation en raison de la présence de COVID-19 chez les travailleurs
Les sociétés américaines Tyson et Cargill ont temporairement fermé certaines de leurs usines de transformation en raison de la présence de COVID-19 chez plusieurs de leurs employés.
Incertitudes : prix entre stabilité et baisse de cours
En fonction des tendances de production actuelles ou des orientations commerciales, les positions de prix sur le marché européen sont entre stabilité et baisse de cours.
Un établissement canadien de transformation de porc fermé à cause des cas COVID-19 chez les employés
Cette fermeture temporaire touchera près de 1000 employés.
COVID-19: les contrôles officiels sur les industries alimentaires sont assouplis
La crise actuelle liée à la maladie à coronavirus 2019 (Covid-19) constitue une mise à l’épreuve exceptionnelle et sans précédent de la capacité des États membres d’accomplir les contrôles officiels et les autres activités officielles conformément à la législation de l’Union.
Un semblant de normalité
Le mouvement de panique apparu en Europe à la suite du développement inquiétant de la pandémie du Coronavirus, qui avait poussé les éleveurs à livrer des porcs de manière anticipée, s’est peu à peu dissipé.
Immergés dans la pandémie. Qui mérite des médailles ?
Le prix du porc en Espagne est bien supérieur au prix européen. Avec un abattage hebdomadaire de 1.000.000 têtes, comment les possibles cas de coronavirus affecteront-ils les exploitants d'abattoirs ou la réduction des achats de la filière de l’hôtellerie-restauration ?