Page 15 sur Articles sur Biosécurité
Evaluation plus stricte de la sûreté des matériaux en contact avec les aliments
Développement d'une méthode moléculaire détectant la présence de Toxoplasma gondii dans le jambon serrano
L’OIE et l’OCDE se rapprochent pour relever les défis de la santé et du bien-être animal de demain
Entrée sûre de matériel dans les exploitations porcines
De nombreuses exploitations porcines d'Amérique du Nord ont intégré des salles de fumigation pour désinfecter le matériel entrant.
Conseils de l’EFSA sur la dégradation de la viande lors du stockage et du transport
Codex Alimentarius: Directives sur le contrôle de la salmonelle dans la viande de bœuf et de porc
Codex Alimentarius: Directives pour contrôler les parasites d'origine alimentaire
Joint de portes simple pour garantir la sécurité de mouvement en ce qui concerne la biosécurité du personnel dans l'exploitation
L'utilisation d'un système simple avec du plastique transparent et du ruban adhésif pour éviter que de l'air non filtré n'entre dans les exploitations de haute biosécurité peut servir en même temps de méthode pour prévenir le mouvement de personnel entre les zones de biosécurité différentes dans tout type de fermes.
Députés et ministres souhaitent renforcer les contrôles officiels des denrées alimentaires de la fourche à la fourchette
UE : résidus de médicaments à usage vétérinaire chez les animaux et dans l'alimentation
Utilisation de barrières physiques pour définir les limites de biosécurité
L'installation de barrières physiques à des points stratégiques d'entrée de personnel aide à définir des zones de biosécurité différentes dans l'exploitation. Cette méthode est commune dans les fermes où il n'y a pas de séparation claire entre les zones de niveaux différents de biosécurité.