Page 2 sur Articles sur charcuterie en Nouvelles

Entre janvier et septembre, les exportations ont atteint 999 000 tonnes, soit 16 % de moins qu'au cours de la même période de l'année dernière.

Il s'agit de viande de porc de la race autochtone Turopolje.

Le Ministre réaffirme l’interdiction d’utiliser pour les denrées alimentaires végétales des dénominations évoquant des denrées alimentaires d’origine animale.

Les exportations de produits agroalimentaires et de pêche ont atteint un niveau record de 68,018 milliards d'euros en 2022, soit une hausse de 13,1 % par rapport à 2021.

Jeudi, le Parlement européen a adopté sa position en vue des négociations sur les nouvelles règles de l'UE relatives aux indications géographiques pour les produits agricoles.

En 2022, les exportations de viande de porc de l'UE ont chuté de 15 %, principalement en raison d'une baisse de 40 % des exportations vers la Chine.

Un Guide de Bonnes Pratiques pour transformer à la ferme la viande de porc vient de sortir pour les éleveurs ou porteurs projet ainsi que leurs conseillers et formateurs intervenant en circuits courts.

La République de Corée reconnaît désormais les mesures strictes de régionalisation prises par l'UE pour lutter contre les foyers de peste porcine africaine.

Au 1er octobre, il ne sera plus possible de vendre des produits végétaux sous des dénominations de produits à base de viande.

Rapport de l'UE « Un monde, une santé » : baisse des maladies zoonotiques et des foyers épidémiques d’origine alimentaires en 2020.

Le Royaume-Uni accélérera son objectif de réduction des émissions de carbone, notamment par des mesures telles que la réduction de la consommation de viande et de produits laitiers.

Les échanges entre les ministeres de l'agriculture de la Chine et France laissent entrevoir une volonté partagée d’aboutir rapidement sur le dossier lié à le zonage en cas de PPA en France.

Alors que les exportations vers la Chine ont connu une augmentation significative, les ventes vers les autres principales destinations ont diminué.

Les exportations espagnoles de viande de porc et de produits à base de viande de porc continuent d'augmenter de 19% entre janvier et octobre 2020.