Nouvelles méthodes d'euthanasie
En 2009 Pork Checkoff a mené une étude pour identifier et valider de nouvelles méthodes d'euthanasie et pour valider les méthodes existantes en élevage porcin, particulièrement en lactation et en post-sevrage.
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Effet de la température sur les truies en élevage extensif
Une étude a démontré plusieurs jours de climat chaud (tempérauture moyenne quotidienne supérieure à 18 °C) pendant la lactation et le sevrage réduisent le taux de mises-bas et le rendent plus variable...
L'éclairage des élevages de porcs
Le comportement des anciennes espèces du porc domestique et l'étude anatomique et physiologique de leur œil, montrent que les porcs se sont adaptés à vivre avec peu de lumière.
La formation des groupes de porcelets en croissance
Après l'alimentation, la ressource espace/confort est sans doute le facteur limitant pour l'établissement d'une rapide et, surtout, d'une solide hiérarchie. Bien que ...
Matériel pour les activités exploratoires du porc : il vaut mieux affronter le problème que l’ignorer
La Directive 2001/93/CE prévoit que "les porcs devront avoir un accès permanent à une quantité suffisante de matériaux qui permettent des activités adaptées d'exploration et de manip...
Analyse des systèmes d'adaptation par rapport à la règlementation sur le bien-être en Espagne
Ceci est le premier article d'une série consacrée à l'adaptation à la loi sur le bien-être animal dans les élevages espagnols. Il s'agira tout d'abord d'exposer ce qui est exigé d'une inst...
La méthode d'abattage et son influence sur la qualité de la viande (2)
Le dioxyde de carbone (CO2) est un gaz qui, lorsqu’il est respiré, produit une insensibilité sans laisser de résidus chimiques inacceptables dans la carcasse. L’utilisation de ce système a fortement augmenté à cause de ses effets positifs sur la qualité de la viande.
La méthode d’abattage et son influence sur la qualité de la viande (1)
L’abattage des animaux de production est un des points clés du bien-être animal. La pression exercée par les consommateurs, les associations de protection et les moyens de communication a eu pour effet l’obligation de procéder à un «abattage humanitaire».
Bien-être pendant le transport et qualité de la viande (II)
Le transport diminue le rendement des carcasses, et ce pour divers motifs. La perte de poids, sans parler du contenu intestinal, est vraisemblablement l’un des plus importants, bien que ceci ne se produise que dans le cas de transport longue distance.
Bien-être pendant le transport et qualité de la viande (I)
La phase d’engraissement prend fin avec le transport des animaux à l’abattoir. Cette phase de transport est très certainement une des plus critiques de la chaîne de production, et ce pour deux raisons principales.
La libido chez le verrat
La valeur d'un verrat, en tant que reproducteur, dépend de sa fertilité et de son comportement sexuel, outre bien sûr, sa capacité d'amélioration génétique.
Problèmes pour détecter les chaleurs
Le cycle sexuel de la truie est un élément clé dans une exploitation porcine, car de lui dépend la production des porcs d'engraissement. Ce cycle peut être modifié par des facteurs comme le stress qui peut allonger ou raccourcir les différentes phases du cycle en fonction du moment où ils apparaissent.
Systèmes de logement des truies gestantes en groupe (II)
La nouvelle réglementation européenne prévoit l'obligation de loger les truies en groupe entre la 5e et la 14e semaine de gestation. Toutefois, cette législation envisage diverses possibilités, à sélectionner selon différents facteurs.
Systèmes de logement des truies gestantes en groupe (I)
La nouvelle législation européenne vise à éviter ou à réduire les principaux problèmes de bien-être chez les truies gestantes. Le placement dans des cages entraîne le développement de stéréotypies, ...
La législation relative au bien-être animal : autres aspects
Dans le cadre de cette législation, trois aspects sont fondamentaux : la densité des animaux, les caractéristiques du sol et la formation du personnel.
La législation relative au bien-être animal : les truies gestantes
Quant à l'élevage des truies en groupe, il doit effectivement permettre aux truies d'exprimer mieux leurs besoins comportementaux.