Des hausses de cours malgré tout
Reprise timide au nord de l’Europe, situation très incertaine en Belgique, hausse de prix porcs en Espagne, léger mieux sur le marché italien et prix moyen de base aux Etats‐Unis qui continue sa progression.
Page 20 sur Articles sur Cours du porc
Des conditions insuffisantes pour des hausses franches
La grande inertie des cours du porc en Europe du Nord conditionne actuellement l’évolution de la plupart des autres marchés en Europe à la veille d’une semaine dont l’activité sera réduite en raison du jeudi de l’Ascension.
Des situations de marché très singulières !
Les marchés européens du porc vivant continuent d’évoluer au gré de leur situation particulière : en Allemagne, après la chute la semaine précédente, le marché paraît s’équilibrer, en France une nouvelle hausse maximum a été enregistrée le lundi...
Enquête 333 sur le prix du porc en 2021 : des résultats disparates entre les continents
Alors que pour l'Europe des prix inférieurs sont prévus par rapport à ceux des deux années précédentes, les utilisateurs américains prévoient des prix plus élevés tandis que pour la Chine, les prévisions restent entre celles de 2019 et 2020.
Forte baisse au nord de l’UE, stable en Espagne, hausse en France !
Allemagne a perdu 8 centimes, l'Espagne se mantient stable, France avec une hausse de 6 cents. et aux Etats-Unis la hausse du prix du porc ne semble pas avoir de fin.
Demande intérieure encore insuffisante
Dans le nord de l’Europe, les marchés sont à l’équilibre après les fêtes de Pâques. Les différents fériés ont laissé suffisamment de porcs pour une demande relativement calme. Sur les marchés intérieurs, les températures basses sont peu propices à la mise en route de barbecues.
Indice FAO des prix de la viande : hausse soutenue
La tendance à la hausse se poursuit pour le sixième mois consécutif.
L’effectif chinois de truies est récupéré à 95%.
La production de porcs vivants se redresse régulièrement, le prix de la viande de porc baisse pendant 7 semaines consécutives.
Prix du porcs : Trêve pascale
A l’occasion de la semaine Sainte, les marchés du porc s’octroient majoritairement une trêve dans l’évolution des cours.
Equilibre offre / demande à la veille de Pâques
En Allemagne, le marché semble plus équilibré à présent. En Espagne, l’évolution du prix reste très positive et en France le cours du porc au Marché du Porc Breton s’est légèrement redressé.
Le Gouessant active un dispositif exceptionnel de soutien à ses adhérents
La filière porc traverse une période de turbulences. La coopérative Le Gouessant soutient ses adhérents en activant un dispositif exceptionnel d’aides qui mobilise une enveloppe globale de près de 2 millions d’euros.
Stabilisation au nord de l’Europe
En Allemagne le marché se trouve plus équilibré tandis que en Espagne la cotation a affiché une hausse pour la troisième semaine consécutive.
La fusée ne s'arrête pas, ou la tempête parfaite – Contrepoint : l'industrie de la transformation de l'UE dans la tourmente
Le prix du porc continue d'augmenter et G. Burset nous donne même une prédiction pour le mois de juin. Bien que tout cela semble être une bonne nouvelle pour les éleveurs et les abattoirs, une tempête se prépare dans l'industrie de la transformation.
Nouvelle envolée des cours !
En Allemagne la faiblesse de l’offre a joué en faveur de la hausse du prix tandis que en Espagne, une incroyable demande de porcs dynamise encore et toujours le commerce.
Danish Crown cessera de payer deux prix différents à la mi-mars
A partir du 15 mars, Danish Crown supprime les quotas pour les livraisons de porcs, introduits en novembre 2020.
De nouvelles hausses de plus grande ampleur
Un vent d’optimisme souffle sur le marché européen de l’offre après une nouvelle semaine qui a vu des hausses d’une plus grande ampleur sur les prix du porc.