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L'Europe a du mal à placer sa viande: la Russie restreint les importations et sur les destinations asiatiques il faut rivaliser avec la viande de porc sensiblement moins chère du continent américain.

En 2011, les principales destinations extracommunautaires des exportations européennes de produits porcins ont été la Russie, la Chine, Hong Kong et le Japon.

L'Allemagne est le principal producteur de porc européen, mais c'est aussi le principal importateur.

Le Japon est le premier importateur mondial de viande de porc avec 25% des importations mondiales...

Offre rare, demande minime, fermeture de la Russie au marché allemand et peut-être au marché espagnol....

Dans les semaines à venir, les cours du porc en Europe devraient se maintenir, voire progresser légèrement sous l’effet des demandes saisonnières, tant en Europe du nord et de l’Est que vers la Chine.

On prévoit une réduction de la consommation totale de viande dans l'UE de 0,6% en 2012 et en 2013, ce qui serait le résultat combiné de la hausse des prix intérieurs et de la récession économique.

Nous présentons des données sur la production porcine en Grande-Bretagne entre 2007 et 2011.

La production a connu une légère augmentation par rapport à 2009. Les exportations de porcelets ont également augmenté de manière significative. Les exportations de viande de porcs ont présenté une croissance marginale.

Les abattages réalisés au Danemark ont diminué depuis 2004, arrivant ainsi à 19,3 millions en 2009, ce qui sous-entend une très forte augmentation de l'exportation de porcelets sevrés cette même année.

Les producteurs de porc pourraient améliorer leur marge avec la réduction de l'offre...

L'augmentation de production s'est produite à cause de la flexibilité du prix de l'aliment, de l'attente d'un plus grand appui gouvernemental et d'un accroissement des entreprises agricoles se consacrant à la production porcine.

Nous présentons ici des données de la DG Agri sur les importations et exportations européennes de viande porcine jusqu'en 2010.