Une demande insuffisante
Malgré la levée progressive des restrictions et des températures plus conformes à un printemps, la demande reste encore insuffisante.
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Un monument au prix du porc. La Chine n’est pas là !
Le prix de la viande de porc en Espagne est le plus cher d'Europe et Burset estime qu'il est très proche de la limite supérieure. La Chine diminue ses importations, achète moins cher et, par conséquent, est absente de notre marché.
Les exportations russes de viande ont dépassé 200 millions de dollars au premier trimestre 2021
Les recettes d'exportation ont augmenté de 14% pour atteindre 207 millions de dollars, dont 45% pour la viande de porc.
Mouvement généralisé de hausse en UE … sauf en France !
Un regain de demande lié à l’assouplissement progressif des restrictions, associé à la faiblesse des offres ont conduit à des hausses de cours du porc dans un grand nombre de pays en Europe cette semaine.
Les exportations de porc de l'UE augmentent de 30%.
Les exportations de l'UE continuent de croître, avec des augmentations dans pratiquement toutes les destinations. La hausse des exportations vers les Philippines est particulièrement remarquable.
Commerce mondial 2020 viandes et produits du porc
Le commerce se concentre sur l'Asie, qui absorbe 78% de ces volumes échangés, et en particulier sur la Chine.
Les exportations de viande de porc espagnole vers les Philippines explosent
Entre janvier et février, l'Espagne a exporté vers les Philippines 41,80% de la valeur de toutes les exportations de 2020.
Des hausses de cours malgré tout
Reprise timide au nord de l’Europe, situation très incertaine en Belgique, hausse de prix porcs en Espagne, léger mieux sur le marché italien et prix moyen de base aux Etats‐Unis qui continue sa progression.
Exportations record de viande de porc des États-Unis.
Les exportations de viande de porc des États-Unis ont enregistré en mars la valeur mensuelle la plus élevée, établissant de nouveaux records de volume.
Danish Crown réduit la production de son usine de désossage en Allemagne
Le manque de possibilités d'exportation vers des pays tiers amène Danish Crown à réduire de moitié la production dans une usine de désossage en Allemagne.
Des conditions insuffisantes pour des hausses franches
La grande inertie des cours du porc en Europe du Nord conditionne actuellement l’évolution de la plupart des autres marchés en Europe à la veille d’une semaine dont l’activité sera réduite en raison du jeudi de l’Ascension.
Baisse significative des exportations néerlandaises de porcs d'engraissement
Les exportations néerlandaises de porcs d'engraissement ont diminué de près de 45%, en raison d'une baisse significative des expéditions vers l'Allemagne, leur principale destination, qui représente une part de 90%.
UE : La valeur des exportations vers la Chine a augmenté en janvier
La valeur des exportations vers la Chine a augmenté tirée par la demande croissante de viande porcine et céréales secondaires.
Dichotomie infranchissable : force en vif, faiblesse en viande
Marché du porc : en pleine expansion en Espagne, non concentré en Europe et avec des interrogations en Chine. Marché de la viande de porc : au plus bas en Europe.
Des situations de marché très singulières !
Les marchés européens du porc vivant continuent d’évoluer au gré de leur situation particulière : en Allemagne, après la chute la semaine précédente, le marché paraît s’équilibrer, en France une nouvelle hausse maximum a été enregistrée le lundi...
Forte baisse au nord de l’UE, stable en Espagne, hausse en France !
Allemagne a perdu 8 centimes, l'Espagne se mantient stable, France avec une hausse de 6 cents. et aux Etats-Unis la hausse du prix du porc ne semble pas avoir de fin.