La PPA au Vietnam provoque une pénurie de viande de porc
La PPA a entraîné une diminution significative de l’effectif porcin du pays, principal consommateur de produits porcins par habitant en Asie du Sud-Est.
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PPA : part de la Chine dans les importations mondiales de viande de porc
China Agricultural Outlook (2019-2028) fournit des projections pour les marchés agricoles prenant en compte les effets de l'épidémie de PPA sur le marché de la viande de porc.
Marchés à l’équilibre
Le marché européen de cette dernière semaine n’a apporté aucune nouveauté entre d’une part des offres très limitées, caractérisées par de fortes baisses de poids et d’autre part, une demande de viande de porc jugée toujours insuffisante pour insuffler un nouvel élan au prix du porc.
Les exportations de viande de porc de l'UE devraient continuer à augmenter en 2019
Les exportations de viande de porc, de bœuf, d'huile d'olive et de produits laitiers de l'UE devraient continuer à augmenter en 2019. Les exportations de viande de porc sont principalement tirées par la demande chinoise, tandis que la production devrait se stabiliser. C’est l’une des principales conclusions du dernier rapport sur les perspectives à court terme des marchés agricoles de l’UE.
Les États-Unis pourraient imposer des droits de douane sur la viande de porc et les produits dérivés de l’UE
Le porc et les produits de porc tels que le jambon de pays ou la charcuterie font partie des produits susceptibles de voir leurs droits de douane augmenter.
La Russie prolonge l'embargo alimentaire
Selon le TASS, le Premier Ministre russe Dmitri Medvedev a signé un décret concernant la prolongation de l'embargo sur les produits alimentaires jusqu'au 31 décembre 2020.
UE : hausse de la valeur des exportations de viande de porc
Au mois d'avril, la valeur des exportations de viande de porc a connu une hausse significative, de 134 millions d'euros.
Les exportations canadiennes de porc en Chine sont temporairement suspendus
L’Agence canadienne d’inspection des aliments a cessé d’émettre des certificats d’exportations pour la Chine pour tous les produits du porc et du bœuf.
Perspectives de prix du porc : vers une hausse notable en 2019
En 2019, la production porcine européenne devrait se stabiliser. Une consommation intérieure baissière dans l’UE à 28 et une forte demande des pays tiers devraient tirer le prix du porc à la hausse.
Royaume-Uni : plus de centres porcins approuvés pour l'exportation en Chine
La Chine a récemment approuvé cinq centres de production de porc britanniques pour l’export de produits vers la Chine.
France : Hausse des importations de viande porcine et légère baisse des exportations
En 2018, les importations françaises de viande porcine européenne augmentent de 2,5 % en volume et les exportations se contractent légèrement.
Stabilité des cours
Peu d’évolution de prix sur la majorité des places européennes à l’approche de cette fin juin. Le niveau des offres est bas comme de coutume à cette période de l’année mais la demande sur les marchés intérieurs reste insuffisante pour insuffler un nouvel élan à la progression des cours. Face à la faiblesse du commerce intérieur, des concessions de prix sont faites sur certaines pièces, en particulier le jambon.
États-Unis : exportations de viande de porc du mois d’avril inférieures aux niveaux de 2018
Les exportations de porc ont totalisé 216 757 tm en avril, en baisse de 6% par rapport à il y a un an, pour une valeur de 535,2 millions de dollars (en baisse de 8%). Les exportations de janvier à avril ont également diminué de 6% par rapport à l’année dernière (817 025 tm) et leur valeur a baissé de 12% pour atteindre un peu plus de 2 milliards de dollars.
Suisse exportera produits à base de viande de porc vers la Chine
La rencontre a porté sur l’exportation de produits suisses à base de viande de porc vers la Chine et sur le renforcement de la coopération technique.
Pression du marché de la viande
Sur le marché de la viande, les pressions sont de plus en plus forte avec des demandes de baisse de tarifs pour certaines pièces, aussi bien sur les marchés européens qu’à l’exportation.
Offre faible et marché de la viande sous pression
Malgré la présence d’un nouveau férié pour cette nouvelle semaine dans une bonne partie des pays du nord de l’Europe (Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Belgique, Autriche …), les cours sont repartis à la hausse dans un contexte compliqué d’offres faibles tandis que le marché de la viande maintient la pression à la baisse avec des concessions sur certaines pièces.