Chute des exportations espagnoles de produits porcins
Entre janvier et septembre, les exportations ont atteint 999 000 tonnes, soit 16 % de moins qu'au cours de la même période de l'année dernière.
Entre janvier et septembre, les exportations ont atteint 999 000 tonnes, soit 16 % de moins qu'au cours de la même période de l'année dernière.
A la veille de la semaine de la Toussaint, les marchés du porc en Europe confirment les tendances observées ces 2 dernières semaines, à savoir globale stabilité dans le nord et poursuite de la baisse dans le sud.
Guillem Burset nous donne les clefs pour comprendre la situation actuelle du commerce européen de la viande de porc. Il établit également un pronostic sur le moment où le prix cessera de baisser.
Sur la base des estimations pour les pays les plus représentatifs de la région, tirées du dernier rapport "Bétail et volaille : marchés et commerce mondiaux" publié par l'USDA le 12 octobre, voici les prévisions pour les variables clés à l'horizon 2024.
La production de viande de porc est en baisse dans tous les pays de l’UE, tandis que des prix moins compétitifs de l’UE entravent les exportations.
La production porcine devrait diminuer en 2024 en raison de la réduction des effectifs de truies en 2023.
L'Administration générale des Douanes de la République populaire de Chine a autorisé les livraisons de viande de porc en provenance de Russie.
Ce rapport estime comment la production américaine et la disponibilité des produits pour l'exportation pourraient être affectées par un climat changeant.
La faiblesse de la demande entraîne les prix du porc vers le bas malgré des offres, certes en augmentation, mais dont les niveaux demeurent toujours sous ceux des années antérieures.
A l’issue de cette dernière semaine de septembre, les tendances de prix sur les grandes places européennes ont oscillé globalement entre stabilité et baisse.
L’effectif porcin canadien devrait se contracter en 2024 en raison de l'arrêt des élevages de truies et de la suppression de la capacité de transformation dans l'est du Canada.
L'amélioration de la rentabilité devrait favoriser une reprise temporaire des abattages au cours du second semestre de cette année. En l'absence d'une reprise complète des ventes de viande de porc à la Chine, le secteur tente de diversifier ses exportations et de se recentrer sur le marché intérieur.
Si la sécheresse se poursuit au cours des prochains mois, l'impact - notamment les retards dans les expéditions et l'augmentation des coûts - se fera surtout sentir sur les exportations agricoles transitant par les États-Unis (céréales et oléagineux).
Ces réductions sont dues à la baisse des exportations de viande de porc vers les marchés hors UE, principalement la Chine, à la persistance des coûts élevés des intrants et à l'imposition de nouvelles réglementations de l'UE.
Les exportations de viande de porc des Etats-Unis en juillet ont continué à dépasser le niveau de l'année dernière, selon les données publiées par l'USDA et compilées par l'USMEF.
Les exportations de viande de porc des Etats-Unis ont conclu un excellent premier semestre 2023 avec un autre bon résultat en juin.