Les marchés vont s’accorder une pause
Après plusieurs semaines de hausses de prix record, les marchés vont s’accorder une pause.
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Chine : possibilité d'importer des produits porcins russes
La Chine est prête à importer du porc des régions indemnes de peste porcine africaine africaine russe, à condition qu'il soit sans danger
Début record en 2019 pour le commerce agroalimentaire de l'UE
La valeur des exportations agroalimentaires de l'UE en janvier 2019 a augmenté pour la 4ème année consécutive pour atteindre un nouveau niveau record de 11,2 milliards d'euros.
Montée en puissance de la demande !
Les besoins chinois se font chaque jour de plus en plus pressants, exacerbant la compétition entre les abattoirs dans la course à l’approvisionnement.
UK : Nouveau système d'importation pour les animaux et produits d'origine animale
Le gouvernement a mis en place un nouveau système de notification «pas d’accord» pour les entreprises important des animaux vivants provenant de l’extérieur de l’UE.
Les importations de viande du Japon ont établi un autre volume record en 2018
Le chiffre des importations de 2017 avait déjà franchi la barre des 2 millions de tonnes métriques pour la première fois depuis le début des enregistrements en 1988, et il a été dépassé en 2018.
Large mouvement de hausse
Le mouvement général de hausse enclenché la semaine précédente en Europe s’est amplifié cette dernière semaine avec un signal allemand sans ambiguïté : + 7 cents.
Hausse généralisée des cours
La hausse du cours, tant attendue en Allemagne et ailleurs, a été obtenue malgré une certaine résistance de la part de quelques grands abattoirs nationaux.
Quelques signes de reprise !
L’attente des éleveurs allemands a encore été déçue à la suite de la nouvelle reconduction de la référence allemande mercredi dernier.
Dans l’attente de hausse de cours
La dernière semaine de février aura apporté peu de changement dans l’orientation des cours sur la majorité des places de cotation, en particulier au Nord de l’Europe.
France : la production porcine en 2018
Production en hausse, exportations qui fléchissent et déficit du commerce extérieur qui se détériore.
Impact de la PPA en Chine sur les pays exportateurs: il faut jongler avec de nombreuses balles
La production et la consommation de viande de porc, la chute du pouvoir d'achat en Chine, la guerre commerciale avec les États-Unis et la mondialisation font partie des problèmes qui se posent et de nombreux autres vont s'ajouter.
Offre en baisse et timide reprise de la demande
La faiblesse du commerce de la viande freine toujours les évolutions de prix sur le marché du porc vivant.
Confirmation des hausses
La baisse des offres dans de nombreux bassins de production européens inverse le rapport de force entre la production et les entreprises d’abattage, avec une confirmation des orientations positives des prix de base.
Hausse généralisée des cours
Tandis que le marché de l’offre semble se fluidifier un peu partout, le marché de la viande peine toujours à absorber les hauts volumes accumulés depuis la fin 2018.
Saturation du marché de la viande
Pour la 16ème semaine consécutive (4 mois !), le prix de référence est resté inchangé.