Comment se présente la filière porcine canadienne en 2024 ?
L’effectif porcin canadien devrait se contracter en 2024 en raison de l'arrêt des élevages de truies et de la suppression de la capacité de transformation dans l'est du Canada.
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La production espagnole est affectée par la baisse des exportations et la réglementation sur le bien-être des animaux
Ces réductions sont dues à la baisse des exportations de viande de porc vers les marchés hors UE, principalement la Chine, à la persistance des coûts élevés des intrants et à l'imposition de nouvelles réglementations de l'UE.
Nouveaux contrôles aux frontières pour protéger le Royaume-Uni contre les menaces liées à la biosécurité
Le Modèle opérationnel cible sur les frontières définit de nouveaux contrôles visant à mieux protéger le Royaume-Uni contre les menaces en matière de sécurité et de biosécurité et à créer un système frontalier de niveau mondial pour le commerce des marchandises.
Les exportations britanniques de viande de porc atteignent leur niveau le plus bas depuis huit ans
Réduction de la production, augmentation des prix des porcs et baisse de la demande des consommateurs ont conduit à un marché commercial difficile pour la viande porcine au Royaume-Uni.
Forte pression du marché de la viande
Partout en Europe, les abattoirs font pression pour baisser le prix du porc avec cependant plus ou moins de résultat en raison du faible niveau des offres qui freine ce mouvement baissier.
L'Europe s'enfonce de façon marquée, à toute allure
Après quatre mois dans une situation extrême, le prix glisse vers le bas - dans un mouvement sans panique - à la recherche d'un plancher.
Prix du porc : Tendances contrastées en Europe, baisse aux USA, stable en Chine
Alors que la fin du mois d’août est proche, les congés se terminent et tous les secteurs reprennent petit à petit leur activité. Pour les marchés du porc en Europe, cela se traduit différemment selon les zones géographiques. Globalement, dans le Nord, le retour des vacanciers, la réouverture des collectivités s’accompagnent d’une hausse de la demande.
Cours du porc . Nouveaux mouvements de baisses sensibles
La semaine du 15 août a été marquée par une nouvelle série de baisses de cours de forte ampleur alors que le commerce européen peine toujours à retrouver de l’élan, et ce malgré des niveaux d’offres faibles.
Cours du porc : large mouvement de baisse en Europe
La pression exercée depuis quelque temps par le secteur de l’aval pour baisser les prix du porc en raison d’un commerce déprimé s’est finalement concrétisée avec des décrochages importants sur de grandes places de cotation.
Grande stabilité des cours européens mais pression plus soutenue des abattoirs
En Europe, les tendances de prix sont restées identiques à celles des semaines précédentes. Toutefois, la pression des abattoirs se fait plus forte.
La production de céréales et d'oléagineux de l'UE pourrait augmenter en 2023/24
Malgré la baisse attendue de la superficie céréalière de l'UE et le ralentissement de la croissance des rendements, la production céréalière de l'UE devrait être plus élevée cette année.
Peu d’offre, peu de demande
En Europe, les commentaires sont unanimes concernant le marché du porc : la demande se satisfait des disponibilités, aussi faibles soient-elles.
Prix du porc globalement stables dans l'UE
Les tendances de prix sur les marchés du porc vivant restent inchangées pour la plupart des bassins de production.
La Russie met fin à l'Initiative de la mer Noire
Sans la participation de la Russie, l'initiative de la mer Noire cesse de fonctionner à partir du 18 juillet.
Évolution des importations chinoises de viande de porc par fournisseur
Les importations chinoises de viande et d'abats de porc ont augmenté au cours des quatre premiers mois de l'année.
Les tendances de production, consommation et échanges agricoles au cours de la prochaine décennie
La production agricole et alimentaire mondiale devrait continuer à augmenter au cours des dix prochaines années, mais à un rythme plus lent que la décennie précédente en raison des tendances démographiques, selon les Perspectives agricoles de l'OCDE-FAO 2023-2032.