Page 4 sur Articles sur Jambon

L'ICEX a publié un rapport réalisé par le Bureau Economique et Commercial de l'Ambassade d'Espagne à Singapour sur le marché du jambon.

La Commission européenne a approuvé la demande d'enregistrement du «Jambon d’Auvergne» dans le registre des indications géographiques protégées (IGP).

Les experts de l'EFSA recommandent d'affiner l'évaluation de la sécurité des substances utilisées dans les matériaux en contact avec des aliments.

Stéphane Le Foll ira en octobre en Russie pour essayer "d'ouvrir des portes" face à l'embargo actuellement en vigueur sur le porc européen.

Avec un total de 8,8 millions de paquets, l'année dernière a été exporté vers l'Allemagne l'équivalent de 167.000 jambons.

La Commission européenne a approuvé la demande d'enregistrement du 'Jambon de Lacaune' dans la liste des indications géographiques protégées (IGP).

Les autorités américaines ont révoqué le contrôle systématique de tous les lots de charcuteries d'Italie à la douane.

Les 28 délégations membres de l’Arrangement de Lisbonne, ont entériné à l’unanimité l’extension du système international de protection et d’enregistrement des appellations d’origine aux indications géographiques.

En 2014, les importations de jambons frais et congelés, incluant ceux importés en carcasses / demi-carcasses, ont augmenté de 8,5%.

La production du secteur de l'alimentation et des boissons a augmenté de 3,8% en 2014, soit 93.238 millions d'euros.

En 2014, le Royaume-Uni a importé un total de 352.436 t de jambon affiné, pour une valeur de 1,22 milliards de livres sterling (environ 1,7 milliards d'euros).

En 2014, l'Espagne a exporté 1,7 millions de tonnes pour une valeur de 4,467 milliards d'euros vers le monde entier.

L'Espagne a sollicité, jusqu'à présent, des aides au stockage privé pour un total de 8.966 t de viande de porc.