Les exportations de la viande de porc française ont progressé très fortement en 2019
Les exportations en volume de la France ont progressé très fortement en 2019 (+ 60 000 tec, soit une hausse de 9,4 %) et devraient avoisiner les 702 000 tec.
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Olymel rouvre son établissement d’abattage et de découpe de porcs
Olymel annonce que son établissement d’abattage et de découpe de porcs de Yamachiche est à nouveau en opération.
Pays-Bas : augmentation du nombre de porcs abattus et du poids
Au cours du premier trimestre, 35.000 têtes supplémentaires ont été abattues par rapport à 2019 et le poids à l'abattage a augmenté de près de 1 kg.
L’impact des fériés
En Europe, la perte de jour(s) d’activité en raison des fêtes de Pâques a réduit la demande de porcs vivants tandis que la demande de viande reste modérée, surtout sur les marchés intérieurs.
Fermeture de nouvelles usines de transformation en raison de la présence de COVID-19 chez les travailleurs
Les sociétés américaines Tyson et Cargill ont temporairement fermé certaines de leurs usines de transformation en raison de la présence de COVID-19 chez plusieurs de leurs employés.
Incertitudes : prix entre stabilité et baisse de cours
En fonction des tendances de production actuelles ou des orientations commerciales, les positions de prix sur le marché européen sont entre stabilité et baisse de cours.
Un établissement canadien de transformation de porc fermé à cause des cas COVID-19 chez les employés
Cette fermeture temporaire touchera près de 1000 employés.
COVID-19: les contrôles officiels sur les industries alimentaires sont assouplis
La crise actuelle liée à la maladie à coronavirus 2019 (Covid-19) constitue une mise à l’épreuve exceptionnelle et sans précédent de la capacité des États membres d’accomplir les contrôles officiels et les autres activités officielles conformément à la législation de l’Union.
Un semblant de normalité
Le mouvement de panique apparu en Europe à la suite du développement inquiétant de la pandémie du Coronavirus, qui avait poussé les éleveurs à livrer des porcs de manière anticipée, s’est peu à peu dissipé.
Immergés dans la pandémie. Qui mérite des médailles ?
Le prix du porc en Espagne est bien supérieur au prix européen. Avec un abattage hebdomadaire de 1.000.000 têtes, comment les possibles cas de coronavirus affecteront-ils les exploitants d'abattoirs ou la réduction des achats de la filière de l’hôtellerie-restauration ?
L'élevage chinois reprend ses activités
Selon le Ministère de l'Agriculture, les secteurs de l'élevage et de l'abattage en Chine ont repris leurs activités et leur production, la maîtrise de l'épidémie de COVID-19 s'améliorant dans le pays.
Grande incertitude sur les marchés
L’épidémie de Coronavirus a mis un coup d’arrêt à la tendance optimiste qui régnait sur le marché porcin depuis plusieurs mois en Europe.
Commerce contrarié
Au nord de l’Europe, l’heure est à la pause dans l’évolution des cours, qui s’établissement maintenant autour des 2 euros en prix de base.
Le niveau des offres détermine l’orientation des cours
La hausse du prix du porc en Allemagne a été suivie par certaines places du nord de l’Europe pour éviter, entre autre, que trop de porcs prennent le chemin des abattoirs allemands.
Abattoirs publics en France : des charges pour les contribuables locaux rarement justifiées
La gestion des abattoirs par les collectivités se révèle particulièrement coûteuse.
Mouvement de hausse généralisé
Cette dernière semaine écoulée aura été marquée en Europe par de nouvelles hausses de prix du porc dans beaucoup de bassins de production alors que dans le même temps, les abattoirs font part de nombreuses difficultés dans le secteur de la vente.