La faiblesse de l’offre fait le prix
La série des 3 semaines successives à jour férié est à présent terminée et les prix du porc sont à nouveau en hausse dans de nombreux pays européens.
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Hong Kong confirme le premier cas de PPA
Sophia Chan, secrétaire à l'Alimentation et à la Santé du gouvernement de Hong Kong, a confirmé vendredi dernier le premier cas de peste porcine africaine dans un abattoir et a ordonné l’abattage d'au moins 6 000 porcs.
Relative fluidité malgré les fériés
La semaine du 1er mai conclût, pour bon nombre de pays européens, une série de 3 semaines consécutives de fériés qui a eu pour conséquence de rétablir un équilibre entre des offres peu abondantes et une demande plus calme en raison de la perte des jours d’activité.
Belgique renforce le bien-être animal dans les abattoirs
Selon publie Le Soir, la Flandre va disposer de sa propre équipe mobile de contrôle des abattoirs.
Le poids des fériés
Durant cette période de réduction d’activité, les marchés sont à l’équilibre entre une offre peu abondante et un commerce toujours dynamique, à l’intérieur comme à l’export.
Optimisme ? Joie ? Bonheur ? Non, au-delà !
Le prix du porc a augmenté de 32% en Espagne en douze semaines. L'exportation vers la Chine et l'ouverture d'un nouvel abattoir ne laissent penser qu'à plus de hausses.
Marchés à l’équilibre durant les semaines fériées
Le commerce porcin européen est entré, dès la semaine Pascale, dans une période de 3 semaines successives à jour férié. Cependant, en raison d’une demande soutenue, tant à l’export que sur les marchés intérieurs, la fluidité ne devrait pas être remise en cause durant cette période.
Espagne : entrée illégale de défenseurs d’animaux dans un abattoir
Près d'une centaine d'activistes pour la protection des animaux sont entrés illégalement dans un abattoir de la province de Gérone et l’ont bloqués pendant plusieurs heures.
Les marchés vont s’accorder une pause
Après plusieurs semaines de hausses de prix record, les marchés vont s’accorder une pause.
Classement des principaux abattoirs allemands
La liste des 10 principaux abattoirs allemands demeure la même, bien que Tönnies soit le seul des 4 premiers à augmenter sa part par rapport à l'année précédente.
Montée en puissance de la demande !
Les besoins chinois se font chaque jour de plus en plus pressants, exacerbant la compétition entre les abattoirs dans la course à l’approvisionnement.
La Chine renforcera le système de détection de la PPA dans les abattoirs
Détecter la PPA lors de l’abattage est un moyen efficace de prévenir la transmission du virus.
Large mouvement de hausse
Le mouvement général de hausse enclenché la semaine précédente en Europe s’est amplifié cette dernière semaine avec un signal allemand sans ambiguïté : + 7 cents.
Hausse généralisée des cours
La hausse du cours, tant attendue en Allemagne et ailleurs, a été obtenue malgré une certaine résistance de la part de quelques grands abattoirs nationaux.
Quelques signes de reprise !
L’attente des éleveurs allemands a encore été déçue à la suite de la nouvelle reconduction de la référence allemande mercredi dernier.
Dans l’attente de hausse de cours
La dernière semaine de février aura apporté peu de changement dans l’orientation des cours sur la majorité des places de cotation, en particulier au Nord de l’Europe.