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Lors des 4 dernières semaines le marché du porc a subi de grandes variations. Il s‘est emballé jusqu’à la fin août avant de littéralement s’effondrer de 10 à 15 centimes en 2 semaines dans les p...

Lors des 4 dernières semaines le marché du porc a subi de grandes variations. Il s ‘est emballé jusqu’à la fin août avant de littéralement s’effondrer de 10 à 15 centimes en 2 semaines dans les princi...

Exercice 2006, la récompense pour laquelle on a su "souffrir" Il ne semble pas qu'on puisse synthétiser plus clairement et précisément la réalit&...

Nous avons ce mois ci la confirmation que la demande est globalement supérieure à l’offre dans toute l’Europe. La canicule de juillet joue sans doute un rôle amplificateur. Retrouverons-nous dan...

Statu quo luxueux En cette année atypique, le prix résiste à son niveau le plus haut pour la sixième semaine consécutive en Espagne. A moyen terme, il ne no...

Un déséquilibre offre/demande Les hausses de mai se sont amplifiées première quinzaine de juin pour atteindre des niveaux inconnus depuis 2001. Cela nous a semblé être la conséquence de...

L’éclat du mois de juin ne balaye pas les doutes à court terme. On a rarement vécu un mois de juin aussi à la hausse que celui-ci. En comparant les cours en ...

L’éclat du mois de juin ne balaye pas les doutes à court terme. On a rarement vécu un mois de juin aussi à la hausse que celui-ci. En comparant les cours en vigueur à ce jour avec ceux en vigueur...

L’éclat du mois de juin ne balaye pas les doutes à court terme. On a rarement vécu un mois de juin aussi à la hausse que celui-ci. En comparant les cours en ...

L’éclat du mois de juin ne balaye pas les doutes à court terme. On a rarement vécu un mois de juin aussi à la hausse que celui-ci. En comparant les cours en ...

L’écart de prix souligné le mois dernier entre la France et ses principaux concurrents s’est aggravé durant le mois de mai, pour atteindre fin mai presque 20 % par rapport au prix espagnol et ...

Tant va la cruche à l’eau…. Mai, fidèle au rendez-vous de l'arrivée de l'été, a accumulé lors des quatre séances du marché de...

Malheureusement, tous les ans au printemps, les abatteurs français profitent des nombreux jours fériés pour peser sur le marché. Résultat : 11.5 centimes de baisse pendant que les 3 autres plus ...

Fermeté à tous prix La présence de peste porcine classique en Allemagne a entraîné un retrait (en réalité une annulation) des ventes de vif fra...

Les marchés de Mars, comme chaque année ont été haussiers dans la plupart des pays producteurs, 2 à 12 centimes selon que l'on se trouve en France ou au Pays Bas, et en moyenne 5 centimes, cela ...

Après un premier trimestre excellent, une bonne période stable s'annonce jusqu'à l'été. Le premier trimestre de l'année n'est gén&e...