Torpeur estivale !
Depuis quelques semaines, les marchés porcins européens semblent plonger dans une torpeur estivale.
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Une demande insuffisante !
Peu de changement sur les marchés européens cette dernière semaine qui clôture un mois de juin marqué globalement par une grande stabilité des cours.
La Pologne met en garde contre les prix bas du porc et demande des mesures à l'UE
Lors de la réunion du Conseil des Ministres de l'Agriculture de l'Union européenne, qui s'est tenue hier lundi, la délégation polonaise a informé le Conseil de la situation difficile du marché du porc en Pologne et au niveau de l'UE.
Votre avenir est entre les mains de votre abattoir
À l'avenir, être un élevage à hautes performances ne sera plus une condition suffisante pour réussir.
Des hausses modérées
La baisse saisonnière de l’offre de porc ne s’accompagne pas de hausse franche des prix à la production car les marchés de la viande sont suffisamment approvisionnés et ne permettent aucune hausse des tarifs d’autant plus que sur les marchés du grand export, la viande européenne se négocie à des niveaux inférieurs pour conserver de la compétitivité.
Des marchés prudents !
Le mois de mai vient de s’achever ainsi que sa série de fériés rapprochés souvent préjudiciable à la fluidité et à la remontée des cours.
Tendance haussière plus nuancée
A l’exception de la France, l’embellie sur le prix du porc s’est poursuivie cette semaine de la Pentecôte dans la majorité des pays européens bien qu’à un degré moindre.
Réveil de la demande intérieure
Les meilleures conditions météo qui se sont installées sur une bonne partie de l’Europe durant le mois de mai ont ravivé la demande de produits à griller.
Stable, sans plus !
De bonnes conditions météo sont venues à la rescousse du commerce porcin européen qui souffre actuellement d’un manque de compétitivité sur les marchés du grand export.
Stabilité à la veille des fériés
A la veille de mois de mai et de son défilé de jours fériés, les bassins européens ont opté pour la stabilité des cours dans un contexte d’offre de viande élevée et de demande assez morose, en particulier sur les marchés du grand export.
Une offre de viande élevée
L’offre élevée de viande pèse partout sur une revalorisation des prix du vif.
Les pertes sont survenues, mais les bases sont bonnes
L'impact des tarifs douaniers imposés par la Chine sur le porc américain, l'état des exportations, le coût de l'aliment et plus encore ...
Les prix du porc en Europe sont restés globalement stables
Le cours espagnol reste stable pour la 5ème semaine consécutive et reste parmi les plus hauts d’Europe de manière assez inhabituelle.
Marché français avec une tendance très baissière
La proximité de Pâques n’a pas réellement donné d’impulsion à la demande des produits de saison.
Prévision du coût de l'aliment pour 2018: soja
Une excellente offre, une chaîne mondiale efficace et coordonnée garantissent une farine de soja et des aliments bon marché et des profits élevés.
Une demande frileuse
En Europe, si l’on observe les courbes des prix payés éleveurs, on constate que la baisse allemande a positionné le cours espagnol dans les prix hauts de l’échiquier européen.