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Tönnies, Vion et Westfleisch sont les trois principaux abattoirs d'Allemagne.

La valeur de la viande de porc, avec un total de 1,078 milliards de £, a diminué de 186 millions.

Selon le bulletin de nouvelles de l'extérieur du Ministère de l'Agriculture espagnol, les Centre-Américains mangent de plus en plus de viande de porc.

Beijing distribuera 3,05 millions de kg de ses réserves de porc surgelé sur le marché pour soulager la pression sur l'offre de porc et juguler une hausse des prix.

Le Canada a exporté 5,8 millions de porcs en 2015, soit 16,4 % de plus qu'en 2014, mais 42,4 % de moins comparativement au sommet atteint en 2007.

Au 1er mai, 60 000 tonnes des 89 000 tonnes stockées en début d'année ont été commercialisées.

De nouvelles règles douanières entrent en vigueur le dimanche 1er mai; celles-ci faciliteront la tâche des entreprises qui effectuent des opérations commerciales en Europe.

L'eujeu le plus important des marchés mondiaux demeure : équilibrer l'offre excédentaire des USA et de l'UE avec la demande d'importations chinoise, selon le Rapport Mondial sur la Viande de Porc de Rabobank pour le deuxième trimestre.

L'abattoir de Holtzheim est le plus gros abattoir de la région.

Le Copa et la Cogeca lancent une campagne majeure visant à souligner les multiples bienfaits du secteur européen de l'élevage et de la viande pour la croissance et la création d'emplois...

Les exportations de viande de porc de l'UE vers la Chine (de 432 millions à 934 millions d'euros) en 2015, ce qui démontre l'importance de la viande de porc dans les exportations européennes vers la Chine.

Selon l'USDA, la production mondiale de viande de porc devrait baisser de 1% pour descendre à 109,3 millions de tonnes.

Phil Hogan, Commissaire de l'Agriculture, est en visite en Chine et au Japon en compagnie d'une délégation d'affaires de plus de 60 professionnels européens de l'agroalimentaire, de 15 Etats membres représentant les secteurs clef du commerce de l'UE avec ces deux pays.

Selon le rapport d'Agreste Synthèses, en 2015, les achats de porc par les ménages français se replient, en volume et en valeur.

D'après les chiffres de l'Institut des Statistiques russe, entre le 1er janvier et le 27 mars de cette année, la Russie a importé 47.300 tonnes de viande de porc, soit 1,6 fois plus que pour la même période de l'année antérieure.  

L’embargo russe a eu un impact catastrophique sur les prix, principalement sur le porc (moins 23 %) et sur le lait (moins 32%).