Tendances mondiales de la production de viande
L'Annuaire statistique de la FAO fournit des informations sur les tendances mondiales de la production de viande.
L'Annuaire statistique de la FAO fournit des informations sur les tendances mondiales de la production de viande.
Les débouchés concernent des conserves de bœuf et de porc et des extraits de bœuf et de porc.
Le Centre commun de recherche de la Commission renouvelle sa collaboration avec l'Institut national de recherche français au profit de l'agriculture et des systèmes alimentaires durables
La peste porcine africaine (PPA) s'est propagée de l'Europe à la Chine en 2018, ce qui constitue l'un des plus grands incidents de maladies animales jamais enregistrés. L'épidémie a limité l'offre de viande de porc en Chine, et les prix du porc chinois ont plus que doublé pour atteindre des niveaux records.
Le pays lancera cette année le troisième lot d'achat et de travaux de stockage des réserves centrales de porc.
La valeur des exportations de viande de porc a diminué, les volumes exportés ayant diminué de 18 %.
Plusieurs régions clefs en croissance semblent franchir un cap en termes de productivité.
Par rapport au rapport d'octobre dernier, les estimations relatives à la production et aux exportations mondiales de maïs ont été revues à la hausse, une récolte plus importante étant attendue aux États-Unis. Pour le soja, une légère hausse de la production mondiale et une baisse des stocks de fin de campagne sont prévues.
L'approvisionnement du marché chinois en viande de porc russe pourrait commencer en milieu d'année prochaine.
La Commission alloue 185,9 millions d'euros à la promotion des produits agroalimentaires de l'UE en 2024
La Commission européenne a donné son accord final au deuxième programme de fermeture volontaire des exploitations porcines.
La sécheresse généralisée et le stress thermique ont eu un impact sur les niveaux globaux de production céréalière.
En Chine, le prix de la viande de porc a baissé à la fois en glissement mensuel et en glissement annuel au cours du mois d'octobre.
Au Royaume-Uni, la production de viande de porc continue d'être touchée par les conditions du marché de ces deux dernières années, l'offre nationale restant limitée.
La production de soja pâtit de la sécheresse historique et la trituration atteint son niveau le plus bas depuis 18 ans, rendant l'Argentine tributaire des importations.
Le réseau InterPIG a publié des données sur les coûts de production, la productivité des truies et l'indice de consommation dans 17 pays.