Prix du porc déséquilibrés en Europe et tensions en Chine
Le marché du porc reste déséquilibré en Allemagne, tandis que la hausse se poursuit en Espagne. La Chine voit une offre limitée et une demande en reprise.
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L'actualité s'impose
Quand l'actualité est si forte, elle atteint les moindres recoins...
Canada : Soutenir les producteurs de porcs en cas d’épidémie de PPA
Soutien en cas de fermeture des principaux marchés d’exportation des produits du porc et des porcs vivants canadiens en raison d’une épidémie de PPA.
La Chine annonce des droits de douane de rétorsion sur le Canada, affectant le porc
La Chine imposera des tarifs supplémentaires sur l'huile de colza, le tourteau et le porc canadiens.
La production porcine chinoise devrait connaître une croissance marginale en 2025
L'USDA prévoit une hausse de la production porcine en Chine en 2025 grâce à un nombre plus élevé de porcs par truie et par an. Cependant, cette croissance est limitée par la baisse du cheptel de truies.
France : Consommation de viande de porc en 2024
Selon Agreste, en 2024, la consommation de porc progresse de 1,4 %.
Marché porcin : entre hausses et stabilité
L’Espagne poursuit sa tendance haussière, l’Allemagne fait face aux surplus et les États-Unis stabilisent leurs prix. La Chine montre des signes de reprise.
Indice FAO des prix de la viande en février 2025
Les prix de la viande de porc ont baissé, sous la pression de cotations plus faibles dans l'Union européenne.
Indice FAO des prix des céréales en février 2025
Les prix à l’exportation du blé, du maïs, de l’orge et du sorgho ont augmenté tandis que l’indice FAO des prix du riz a diminué.
Belgique : stabilisation des abattages de porcs en 2024
La filière porcine se stabilise après un creux historique.
UE : nouveaux tarifs douaniers sur les engrais en provenance de Russie et de Biélorussie
L'UE propose des droits de douane sur les engrais russes afin de réduire la dépendance et de protéger l'industrie européenne face au risque de déstabilisation du marché.
Brésil : les exportations porcines atteignent des niveaux historiques en 2024
Malgré la légère augmentation du volume de production, les exportations ont augmenté d’environ 10 %.
Le Canada annonce des tarifs douaniers sur les produits américains
Si les États-Unis continuent d'appliquer des tarifs douaniers au Canada, le gouvernement envisage d'imposer des mesures de représailles supplémentaires qui pourraient affecter le secteur porcin.
Évolution contrastée des prix du porc selon les marchés
Les prix du porc évoluent différemment selon les marchés : stabilité en Allemagne et en France, hausse en Espagne et aux États-Unis, tandis que la Chine poursuit sa baisse.
Divergences et dichotomies Nord-Sud dans l’UE
En ce moment, la dichotomie Nord-Sud au sein de l’UE est plus évidente que jamais, s’affirmant comme une divergence qui se consolide et devient chronique.
Classement des plus grands producteurs de porcs en Russie en 2024
Selon le classement présenté, les 20 plus grandes entreprises porcines produisent près de 80 % de la production totale de porcs de boucherie (4 671,7 milliers de tonnes).