Net recul des récoltes de céréales en France
En 2020, pénalisée par la météo, la production française de céréales, 57,4 Mt, est particulièrement faible, en baisse de 19,3 % sur un an.
En 2020, pénalisée par la météo, la production française de céréales, 57,4 Mt, est particulièrement faible, en baisse de 19,3 % sur un an.
L'utilisation du blé par la Chine pour l'alimentation animale a atteint son plus haut niveau en 25 ans, tandis que les importations de maïs sont toujours à un niveau record pour répondre à la reprise de l’effectif porcin après la PPA.
La production de bétail et de volaille destinés à l'abattage en poids vif pour les élevages de toutes catégories a atteint 15,6 millions de tonnes, soit 3,1% de plus qu'en 2019.
Les exportations américaines de viande de porc et leur valeur ont augmenté de 11% par rapport aux records de 2019. "La Chine n’est pas la seule success story en 2020..."
L’élevage porcin a continué à se redresser en Chine, entraînant une baisse des prix.
Malgré les fermetures d'abattoirs dues à la pandémie de Covid-19, la production de viande a connu une légère baisse par rapport à 2019.
La première semaine de février a vu les situations du marché de l’offre s’améliorer quelque peu en Europe.
Les échanges entre les ministeres de l'agriculture de la Chine et France laissent entrevoir une volonté partagée d’aboutir rapidement sur le dossier lié à le zonage en cas de PPA en France.
L'offre mondiale de viande de porc augmentera en Asie et en Amérique du Nord et du Sud, mais l'Europe devra relever davantage de défis.
La plus forte croissance a été enregistrée dans la production de viande porcine, en hausse de 11,9% par rapport à l'année précédente.
Le prix moyen du porc en Alberta a baissé de 9% par rapport à 2019.
Les perspectives concernant la production mondiale de céréales ont été relevées, mais les stocks devraient fléchir nettement et les échanges être plus importants que prévu.
Le Code vise à définir une voie pour le rôle collectif des acteurs de la chaîne alimentaire dans la transition vers un système alimentaire européen plus durable.
Malgré des contraintes sanitaires renforcées du fait de l’épidémie de Covid-19 et l’effritement du cheptel français de truies, la production porcine en têtes a été en très légère progression en 2020.
La semaine dernière, le nombre de porcs d'abattage accumulés dans les élevages allemands a été réduit à environ 880.000 animaux.