Espagne : croissance limitée de la filière porcine en 2022
Les prix élevés des intrants et la demande réduite de la Chine limiteront l'expansion de la production porcine espagnole cette année.
Les prix élevés des intrants et la demande réduite de la Chine limiteront l'expansion de la production porcine espagnole cette année.
La situation semble se détendre sur les marchés européens avec une réduction de l’offre qui s’accompagne d’une amélioration de la situation sanitaire laissant espérer une reprise du commerce intracommunautaire.
Dans son dernier plan de promotion de la filière agricole, la Chine a fixé des objectifs pour la production de viande et de viande de porc.
La baisse des offres en Europe soutient les prix du porc, soit dans la stabilité soit vers la hausse comme en Espagne. Par contre, l’Italie subit les conséquences de l’apparition de la fièvre porcine africaine dans le nord du pays en abaissant encore cette semaine ses prix de 3,4 cents du kilo vif.
Les tendances de prix observées sur les marchés de l’offre la dernière semaine de janvier se sont poursuivies la semaine dernière.
L'augmentation des superficies cultivées et la hausse des rendements du maïs et du soja ont conduit à une production record de soja et à une production presque record de maïs.
La production porcine chinoise se situe à des niveaux historiquement normaux.
Le mois de janvier est un mois souvent peu propice à une forte demande. L’activité d’abattage semble partout réduite par un manque de personnel dans les entreprises et d’autre part le marché de la viande reste toujours encombré.
La filière porcine française fait face au plus fort ciseau de prix jamais subi depuis 30 ans.
Selon le dernier rapport de Rabobank, voici les prévisions pour les marchés porcins les plus importants du monde.
Dans le nord de l’Europe, de nombreuses places de cotations ont annoncé des baisses de prix du porc en fin de semaine passée.
Burset suggère une sortie possible de la situation actuelle, avec des prix à 1,30 voire 1,40. Tu veux savoir à quel mois ?
L'État du Paraná se distingue parmi les trois plus grands producteurs de porcs, la production augmentant et battant des records année après année.
Il y avait 74,2 millions de porcs dans les élevages américains en décembre.
Des cotations du porc inchangées sur de nombreuses places européennes à l’exception de l’Italie, confrontée à un premier cas de fièvre porcine africaine.
Le Brésil a terminé l'année 2021 avec un total de 1,13 million de tonnes de porc exporté, le plus haut résultat jamais atteint par les exportateurs brésiliens en une seule année.