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Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
Simulateur pour calculer les entrées de truies en démarrant un élevage, en l'agrandissant ou pour calculer le renouvellement d'un élevage en activité.
Gestion et conduite des élevages porcins et organisation du travail dans chacune des phases de production : conduite en gestation, engraissement, conduite e
Compare données de production, calcule le nombre de places pour truies, post-sevrage et engraissement et montre vos tâches en fonction de chaque type de CEB
La situation reste tendue sur le marché européen du porc malgré des offres faibles. La stabilisation des cours obtenue dans certains bassins de production la semaine précédente semble assez fragile alors que le commerce manque toujours de ressort.
La baisse s’est poursuivie pour les grands bassins de production orientés largement à l’exportation pays tiers comme l’Espagne et le Danemark et dont les prix production avaient bénéficié pendant de longs mois du commerce extrêmement lucratif avec la Chine.
La Chine est un déterminant du marché mondial du porc. La réduction des possibilités d’exportation vers la Chine est à l’origine de déséquilibres sur le marché de la viande en Europe.
Selon le gouvernement chinois, les truies reproductrices du pays sont à 102% des niveaux qu'elles avaient fin 2017.
Malgré quelques signes positifs, les cours du porc ont globalement continué à baisser, mettant de plus en plus en péril l’avenir de nombreux élevages européens.
La production de viande de porc du pays a augmenté de 36% au cours du premier semestre de 2021.
Afin d'encourager la production porcine, les petites exploitations porcines n'auront plus besoin d'une autorisation environnementale pour leurs nouveaux projets.
Les Perspectives agricoles de l'OCDE-FAO pour 2021-2030 donnent un aperçu de la production et de la consommation mondiales de viande porcine pour les dix prochaines années.
Les situations de marché en Europe sont assez semblables à celles des semaines précédentes. Les perspectives pour les semaines à venir peinent à être optimistes.
La production de viande porcine de l'UE devrait continuer à augmenter en 2021, la production supplémentaire dans certains pays de l'UE ayant plus que compensé la baisse due à la PPA en Allemagne.
Entre avril et juin 2021, la production excédentaire de viande de porc en Chine a fait baisser les prix du porc, poussé les petits et moyens producteurs à liquider les effectifs des élevages et limité le repeuplement en porcelets.
Selon l'Office fédéral de la statistique (Destatis), le nombre d'exploitations porcines a diminué de 47% au cours des dix dernières années.
Congrès virtuels, smart farming, big data... dans quelle direction va la production porcine ?
Les tendances de prix restent orientées majoritairement à la baisse sur la plupart des places de cotations européennes dans un contexte similaire aux semaines passées.
Le 3 mai 2021, l’effectif porcin allemand s'élevait à 24,6 millions de têtes.
Le nombre de porcs des élevages américains a diminué de 2% par rapport à juin 2020.
